воскресенье, 11.09

Имбирный Чайок

Порций	5
Время	20 мин
Кухня	Английская кухня
Категория	Напитки
Способ	Классический

Корень имбиря давно известен своими полезными свойствами не только в родной Южной Азии, но и в наших широтах. Он используется в различных вариациях как в кулинарии, так и в медицине, где применяется благодаря своему противовоспалительному и тонизирующему действию. Мы не врачи, но точно знаем, что горячий имбирный чай — это отличный способ для профилактики простуды, а холодный — избавит от жажды в летнюю жару и улучшит настроение.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 0,9 г

Жиры 0,15 г

Углеводы 20,74 г

77 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 12 нравится

165 добавили себе

181

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Мята свежая

4,5 стеб.

Овощи свежие

Имбирь свежий (корень)

п/в

Сахар, мёд, соль

Мёд

2 ст. л.

Фрукты, ягоды

	Апельсин	1 шт.
	Лимон	1 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Имбирь свежий (корень)	п/в
	Апельсин	1 шт.
	Лимон	1 шт.
	Мёд	2 ст. л.
	Мята свежая	4,5 стеб.

Первым делом ставим чайник, чтобы вода успела закипеть к тому моменту, как будет готова смесь для заваривания.

Начинаем делать чай с выдавливания апельсинового сока, который потом вместе с мякотью выливаем в заварник.

Затем добавляем туда же сок половины лимона. Мякоть в этом случае лучше выбросить — она может добавить нежелательную горечь.

Чистим имбирь от кожицы и натираем его на мелкую терку. Нужно следить, чтобы сок, который выделяется с имбиря при натирании, попадал в чайник.

С веточек мяты обрываем листики, рвем их и добавляем в сок.

Готовую смесь заливаем подоспевшей горячей водой. Так как мед теряет свои полезные свойства при высоких температурах, выдерживаем минуту, чтобы вода смешалась с холодным соком и чай начал остывать. После этого добавляем мед и оставляем чай завариваться.

Пить горячий чай можно уже через 10-15 минут. Летом имбирный напиток вкусно и приятно употреблять холодным, после морозилки или со льдом.