четверг, 12.47
Кефир домашниий

Кефир домашниий

Порции4
Время1 час
КухняДомашние рецепты
КатегорияНапитки
СпособКлассический

Закваску можно приобрести на Империя заквасок. И так рецепт:

  1. 1 литр молока прокипятить и охладить до 30-35оС.
  2. Открыть пакетик (саше) с закваской чистыми руками и внести сухую закваску в не большое количество молока, тщательно перемешать до полного растворения.
  3. Внести растворенную закваску в молоко, тщательно перемешать (1 пакетик закваски на 1 литр молока).
  4. Разлить заквашенное молоко по стаканчикам йогурницы или мультиварки,
  5. Поставить баночки в йогурницу, мультиварку, закрыть крышкой и включить.
  6. Время сквашивания 8-9 часов.
  7. По истечении времени приготовления, при образовании сгустка, необходимо достать стаканчики, накрыть крышками и поставить в холодильник.
    Если сразу сгусток не образовался - продлить время сквашивания еще 30-60 минут и проверить снова.
  8. После охлаждения продукт готов к употреблению.
  9. Вкусовые добавки (мед, варенье, фрукты, орехи, мюсли и т.п.) можно добавить непосредственно
    перед употреблением.
  10. Готовый продукт хранить в холодильнике не более
    3-х суток.
Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 3,11 г
Жиры 3,19 г
Углеводы 4,94 г
61
КИЛОКАЛОРИЯ
Мне нравится
Добавить себе
и 1 нравится
11 добавили себе
13
5
Вам нужно
Молочные продукты
Молоко коровье
Молоко коровье 1 л
Фрукты, ягоды
Вишня
Вишня 20 г
Шаги приготовления
Шаг 1
Молоко коровье
Молоко коровье1 л
Вишня
Вишня20 г

Перед началом работы всю посуду и инвентарь (стаканчики йогуртницы, ложку для перемешивания, емкость в которой будет молоко заквашиваться) тщательно вымыть и ошпарить кипятком.

Посмотреть еще
mardzhana
Смузи «Банановая нежность» с кефиром
Домашние рецепты
27
239
1
IIRysKa
Кефир (йогурт, бифивит, симбилакт и т.п.)
Домашние рецепты
10
100
0
Sunnny
Фруктовый смузи с капустой кале
Домашние рецепты
1
14
0
Sunnny
Чернично-кокосовый смузи
Домашние рецепты
3
35
0
madishka
Домашний лимонад
Домашние рецепты
24
173
3
patee
Домашний напиток из тархуна
Домашние рецепты
31
406
2
frol8310
КЕФИРНЫЙ НАПИТОК С ОВОЩАМИ
Домашние рецепты
6
41
0
katery
Ежевично-облепиховый смузи
Домашние рецепты
2
15
0
safonidze
Домашний йогурт в мультиварке
Домашние рецепты
4
58
0
Zoya7
Домашний квас
Русская кухня
111
837
5
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта