lina322
суббота, 23.25
Быстрое тесто для пирожков
| Порций | 12 |
| Время | 2 часа |
| Кухня | Русская кухня |
| Категория | Тесто |
| Способ | Классический |
Этот рецепт теста подходит для пирожков, пирогов и даже для пиццы.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 7,5 г
Жиры 3,81 г
Углеводы 48,34 г
|
262
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 5 нравится83 добавили себе
92
5
Вам нужно
Масла, жиры
Молочные продукты
Мука, крахмал
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Шаги приготовления
Шаг 1
![Быстрое тесто для пирожков - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/0e/77/9b/640x.jpg")
Подсолнечное масло
2 ст. л.
Сахар-песок
2 ст. л.
Соль
0,5 ч. л.
Дрожжи сухие быстродействующие
11 г
Мука пшеничная
800 г
Молоко коровье
500 мл
Высыпаем муку в миску где будет настаиваться тесто. Затем добавляем дрожжи, сахар и соль. Перемешиваем.
Шаг 2
![Быстрое тесто для пирожков - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/0e/77/9c/640x.jpg")
В муке делаем ямку, и вливаем растительное масло. Затем вливаем тёплое молоко (не горячее, не холодное, примерно 40•градусов), перемешиваем сначала ложкой.
Шаг 3
![Быстрое тесто для пирожков - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/0e/77/9d/640x.jpg")
Замешиваем до однородного состояния тесто. Накрываем пленкой, и оставляем в тёплом месте на 2 часа. Тесто поднимется раза в 2. Пока поднимается тесто, можно заняться начинкой до пирожков.
Шаг 4
![Быстрое тесто для пирожков - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/0e/77/9e/640x.jpg")
Спустя 2 часа Тесто и готово) можно лепить.
