masha-otradnaya
понедельник, 09.34
Сырки в шоколаде
| Порций | 6 |
| Время | 40 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Десерты |
| Способ | Классический |
Вкусный, быстрый в приготовлении и полезный
Пищевая ценность на 100 г
Белки 9,01 г
Жиры 13,75 г
Углеводы 15,82 г
|
222
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
нравится35 добавили себе
37
5
Вам нужно
Масла, жиры
Молочные продукты
Сахар, мёд, соль
Сладости, джем, варенье
Специи, пряности, добавки
Шаги приготовления
Шаг 1
![Сырки в шоколаде - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/0c/a3/33/640x.jpg")
Шоколад темный, 70–85% какао
100 г
Творог 5-9% жирности
400 г
Сахарная пудра
3 ст. л.
Ванилин
0,5 г
Сливочное масло
30 г
Шоколад растопить на паровой бане
Шаг 2
![Сырки в шоколаде - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/0c/a3/34/640x.jpg")
Смешать творог, масло и сахарную пудру, изюм и курагу
Шаг 3
![Сырки в шоколаде - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/0c/a3/35/640x.jpg")
Смазать силиконовую форму шоколадом, отправить в морозилку на 10 минут, выложить творожную массу, сверху повторно смазать шоколадом, отправить в морозилку еще на 10 минут. Дать верхнему слою шоколада застыть
Шаг 4
![Сырки в шоколаде - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/0c/a3/36/640x.jpg")
Вытащить творог из формы. Хранить в холодильнике 💜
