Patee. Рецепты
воскресенье, 14.28
Тирамису без яиц

Тирамису без яиц

Порций6
Время50 мин
КухняИтальянская кухня
КатегорияДесерты
СпособКлассический

Сегодня приготовим потрясающий итальянский десерт - тирамису, который пользуется огромной популярностью во всем мире. Для меня это один из самых любимых десертов, нежный, воздушный с приятным вкусом и потрясающим ароматом кофе и какао.
В классическом рецепте предполагается использование сырых куриных яиц, когда белки взбиваются в крепкую устойчивую пену и вводятся в крем, мы сегодня поступим иначе. А именно, заменим яйца на сливки, которые предназначены для взбивания. В кофе вы также можете добавить коньяк, либо ликер. Для приготовления этого десерта удобно использовать квадратную, либо прямоугольную форму.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 5,2 г
Жиры 25,48 г
Углеводы 15,76 г
308
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Софья КутуловаАнастасия KaАси Петросян🈵🈴㊗️㊙️ 🈹🈲🔒 и 54 нравится
186 добавили себе
244
5
Вам нужно
Молочные продукты
Сливки 30-33%
Сливки 30-33% 300 мл
Сахар, мёд, соль
Сахарная пудра
Сахарная пудра 2 ст. л.
Сыры
Маскарпоне
Маскарпоне 250 г
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
Печенье-савоярди (дамские пальчики)
Печенье-савоярди (дамские пальчики) 200 г
Чай, кофе, какао
Кофе растворимый
Кофе растворимый 2 ч. л.
Шаги приготовления
Шаг 1
Тирамису без яиц - Шаг 1

Для приготовления рецепта понадобится печенье Савоярди, сыр Маскарпоне, какао, кофе, ванилин, сливки, сахарная пудра.

Шаг 2
Тирамису без яиц - Шаг 2
Маскарпоне
Маскарпоне250 г

В миску положите сыр маскарпоне.

Шаг 3
Тирамису без яиц - Шаг 3
Сливки 30-33%
Сливки 30-33%300 мл
Сахарная пудра
Сахарная пудра2 ст. л.

Добавьте сливки и сахарную пудру.

Шаг 4
Тирамису без яиц - Шаг 4

Взбейте на небольших оборотах миксером.

Шаг 5
Тирамису без яиц - Шаг 5
Кофе растворимый
Кофе растворимый2 ч. л.

Насыпьте кофе в небольшую миску.

Шаг 6
Тирамису без яиц - Шаг 6

Залейте кофе небольшим количеством горячей воды. Дайте остыть. Можно по желанию еще добавить сахар и коньяк, либо ликер.

Шаг 7
Тирамису без яиц - Шаг 7
Печенье-савоярди (дамские пальчики)
Печенье-савоярди (дамские пальчики)200 г

Теперь быстро окунайте печенье в кофе и выкладывайте их в форму, пропитанной стороной вверх.

Шаг 8
Тирамису без яиц - Шаг 8

Далее должен быть слой крема.

Шаг 9
Тирамису без яиц - Шаг 9

Распределите равномерно по печенью часть крема.

Шаг 10
Тирамису без яиц - Шаг 10

Затем снова слой пропитанного печенья.

Шаг 11
Тирамису без яиц - Шаг 11

И последний слой - крем. Отправьте тирамису на ночь в холодильник.

Шаг 12
Тирамису без яиц - Шаг 12

При подаче тирамису порежьте на порции, уложите на тарелки и присыпьте какао. Приятного аппетита!

Посмотреть еще
Зоя Шунина
Zoya7
Шоколадный пудинг без яиц
Домашние рецепты
31
84
0
Asya Yan
Asya Yan
Тирамису (без сырых яиц)
Итальянская кухня
2
28
0
Анна Гурина
Anuta2001
Тирамису без алкоголя
Итальянская кухня
30
264
1
Анастасия Волкова
sapfira-20
Тирамису без алкоголя
Итальянская кухня
7
88
0
Алина Боджолян
Sunnny
Шоколадный мусс
Домашние рецепты
5
37
0
Дарья ❤️💙💚
-Dasha-M
Сливочное малиновое мороженое
Домашние рецепты
18
163
3
Ann Chebukova
ChebukovaAnn
Оладушки на кефире без яиц
Украинская кухня
6
57
2
Оксана Джафарова
leyla4321
Сливочно-малиновое мороженое
Домашние рецепты
19
84
0
Patee. Рецепты
patee
Домашнее мороженое с клубникой и сгущёнкой
Домашние рецепты
69
386
6
No avatar
pridannikovaulyana
Банановое лёгкое мороженное
Русская кухня
1
17
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта