Anzhik
понедельник, 15.22
Бригадейро
| Порций | 10 |
| Время | 20 мин |
| Кухня | Бразильская кухня |
| Категория | Десерты |
| Способ | Классический |
В Бразилии есть замечательное лакомство, напоминающее шоколадные конфеты с начинкой. Называется Бригадейро и готовится из сгущенки. Любимое лакомство бразильцев. Всего 3 ингредиента, а какая вкуснятина!
Пищевая ценность на 100 г
Белки 7,11 г
Жиры 10,34 г
Углеводы 11,58 г
|
159
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 5 нравится71 добавил себе
80
5
Вам нужно
Масла, жиры
Молочные продукты
Чай, кофе, какао
Шаги приготовления
Шаг 1
Вам понадобится:
Шаг 2
![Бригадейро - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/0a/7b/d2/640x.jpg")
Шаг 1
В кастрюле средних размеров на среднем огне смешайте какао, сливочное масло и сгущенное молоко. Варите, помешивая, пока смесь не загустеет, около 7-10 минут.
В кастрюле средних размеров на среднем огне смешайте какао, сливочное масло и сгущенное молоко. Варите, помешивая, пока смесь не загустеет, около 7-10 минут.
Шаг 3
![Бригадейро - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/0a/7b/d3/640x.jpg")
Шаг 2:
Снимите с огня и дайте постоять, пока смесь достаточно не охладится.
Снимите с огня и дайте постоять, пока смесь достаточно не охладится.
Шаг 4
![Бригадейро - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/0a/7b/d4/640x.jpg")
Шаг 3:
Скатайте маленькие шарики, можно украсить их, обваляв в разных посыпках (например кокосовой стружке, сахарной пудре, измельченных орешках, шоколадных или разноцветных кондитерских посыпках).
Скатайте маленькие шарики, можно украсить их, обваляв в разных посыпках (например кокосовой стружке, сахарной пудре, измельченных орешках, шоколадных или разноцветных кондитерских посыпках).
