Фруктовый мармелад

Ингредиенты

Из апельсина выжать сок (нам понадобится 100 мл).

Добавить агар-агар.

Перемешать.
Оставить на 30 минут.

Яблоки почистить, удалить семена.
Нарезать небольшими кусочками.

Положить в рукав для запекания.
Запечь до мягкости (я запекала в микроволновке, при полной мощности, около 5 минут).

Положить в блендер.

Измельчить (должно получиться однородное пюре, всего необходимо 400 г пюре).

В кастрюльку положить пюре.

Добавить сахар.

Влить воду.
Довести до кипения, кипятить на слабом огне в течение 5 минут.

Добавить агар-агар, кипятить в течение 5 минут

Горячую массу разлить по формочкам.
Оставить на 1–2 часа (можно при комнатной температуре).