Юлия Карпова
пятница, 21.33
Тирамиссу

Тирамиссу

Порций6
Время5 часов
КухняИтальянская кухня
КатегорияДесерты
СпособКлассический
Нежнейший итальянский десерт
Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 6,68 г
Жиры 17,65 г
Углеводы 24,21 г
289
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Ирина ДмитриеваOxana KomissarovaТамара НикитинаЖанна Ханамирян и 15 нравится
149 добавили себе
168
5
Вам нужно
Алкоголь
Коньяк
Коньяк 3 ст. л.
Сахар, мёд, соль
Сахар-песок
Сахар-песок 100 г
Сыры
Маскарпоне
Маскарпоне 500 г
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
Печенье-савоярди (дамские пальчики)
Печенье-савоярди (дамские пальчики) 250 г
Чай, кофе, какао
Кофе молотый
Кофе молотый 350 мл
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 4 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Коньяк
Коньяк3 ст. л.
Маскарпоне
Маскарпоне500 г
Яйцо куриное
Яйцо куриное4 шт.
Сахар-песок
Сахар-песок100 г
Кофе молотый
Кофе молотый350 мл
Печенье-савоярди (дамские пальчики)
Печенье-савоярди (дамские пальчики)250 г
Отделить белки от желтков. Желтки растереть с сахаром, добавить маскарпоне и перемешать
Шаг 2
Белки взбить в пену. Добавить белки в желтково-сырную массу и аккуратно перемешать
Шаг 3
В кофе добавить коньяк. Палочки окунуть быстро в холодный кофе, чтобы они не размокли.
Шаг 4
В форму выложить палочки сверху разровнять крем, затем опять палочки и вторую часть крема. Сверху посыпать какао и поставить в холодильник на 4 часа. Наслаждайтесь!

Тематические подборки

ДесертыТирамису

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта