Elena S
вторник, 14.58
Домашнее мороженое

Домашнее мороженое

Порции4
Время6 часов
КухняДомашние рецепты
КатегорияДесерты
СпособКлассический
Приготовить мороженое дома - просто, а главное - это очень вкусно!
Пищевая ценность на 100 г
Белки 3,9 г
Жиры 26,83 г
Углеводы 8,48 г
286
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Иван ДжостарOlga BuchelnikovaOlka SavchukЛеся Вагоровская и 3 нравится
42 добавили себе
49
5
Вам нужно
Молочные продукты
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Шаги приготовления
Шаг 1
Выбирайте качественное сгущенное молоко, в его состав должны входить только молоко и сахар, никаких растительных масел и т.п.

Как приготовить домашнее мороженое:

1. Замочите желатин для набухания в небольшом количестве воды.
2. Все остальные игредиенты смешайте и взбейте, примерно 2 минуты.
3. Растопите желатин, не доводя его докипения, после чего тонкой струйкой влейте в смесь.
4. Теперь надо продолжить взбивать смесь, примерно через 1 минуту ее объем должен увеличиться вдвое. Очень важно не перевзбить сливки, иначе мороженое получится жирное.
5. Поставьте в морозилку. Мягкое, бархатное, сливочное домашнее мороженое будет готово через 5-6 часов.

Тематические подборки

ДесертыМороженое

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта