Клубничный шербет

Сироп:
Насыпать сахар в кастрюлю, залить водой, поставить на средний огонь и довести до кипения. Убавить огонь и варить, пока сахар полностью не растворится. Снять с огня и немного охладить.

Нарезать клубнику.

Снять с лайма 2 ч. ложки цедры.

Выжать 2 ст. ложки сока.

Положить клубнику, сок и цедру лайма в кухонный комбайн и взбить до консистенции пюре.

Смешать приготовленный сироп с клубничным пюре и кукурузным сиропом (можно процедить клубничное пюре, чтобы удалить семена).

Выложить в мороженицу и готовить согласно инструкции.

Убрать в морозильник на несколько часов.

Достать и подавать.