Вишнёвое мороженое со сметаной
| Порций | 6 |
| Время | 3 часа 15 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Десерты |
| Способ | Классический |
Готовим вкусное домашнее мороженое из вишни и сметаны без красителей, ароматизаторов и прочей химии! Такое мороженое отлично охлаждает в жаркий летний день и приятно радует ярким натуральным вишнёвым вкусом, цветом и ароматом. Для приготовления вишнёвого мороженого вам понадобится всего три ингредиента, к тому же готовится оно проще простого, поэтому не теряйте времени - обязательно приготовьте и попробуйте эту вкусняшку!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
|
79
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 17 нравится |
Сметана 30% | 5 ст. л. |
 |
Сахарная пудра | 3 ст. л. |
 |
Вишня | 380 г |
![Вишнёвое мороженое со сметаной - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/14/94/29/640x.jpg")
Для приготовления вишнёвого мороженого в домашних условиях нам понадобятся следующие ингредиенты: вишни, сметана жирная (желательно домашняя), сахарная пудра.
![Вишнёвое мороженое со сметаной - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/14/94/2a/640x.jpg")
|
Вишня | 380 г |
Вишни промойте, удалите хвостики и порченые ягодки, а также извлеките косточки с каждой вишенки.
![Вишнёвое мороженое со сметаной - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/14/94/2b/640x.jpg")
Переложите вишни без косточек в чашу блендера или кухонного комбайна.
![Вишнёвое мороженое со сметаной - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/14/94/2c/640x.jpg")
|
Сахарная пудра | 3 ст. л. |
К вишням добавьте сахарную пудру.
![Вишнёвое мороженое со сметаной - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/14/94/2d/640x.jpg")
Измельчите вишни с сахарной пудрой до получения однородной жидкой смеси.
![Вишнёвое мороженое со сметаной - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/14/94/2e/640x.jpg")
|
Сметана 30% | 5 ст. л. |
В получившуюся вишнёвую смесь добавьте сметану. Сметану лучше использовать домашнюю, жирную, также можно взять домашние сливки.
![Вишнёвое мороженое со сметаной - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/14/94/2f/640x.jpg")
Снова включите блендер и смешайте ингредиенты до получения смеси равномерного цвета.
![Вишнёвое мороженое со сметаной - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/14/94/30/640x.jpg")
Мороженое мы будем делать в специальных формочках. Также можно использовать бумажные или пластиковые стаканы вместе с деревянными палочками для мороженого. Из таких формочек мороженое отлично извлекается, мне они очень нравятся в эксплуатации.
![Вишнёвое мороженое со сметаной - Шаг 9](src="https://www.patee.ru/r/x6/14/94/31/640x.jpg")
Итак, в чистые сухие формочки, установленные в специальный поддон, разливаем вишнёвую смесь.
![Вишнёвое мороженое со сметаной - Шаг 10](src="https://www.patee.ru/r/x6/14/94/32/640x.jpg")
Вставляем в каждую формочку по палочке-держателю так, чтобы основание плотно соприкасалось с вишнёвой смесью.
![Вишнёвое мороженое со сметаной - Шаг 11](src="https://www.patee.ru/r/x6/14/94/33/640x.jpg")
Ставим мороженое в морозильную камеру до того момента, пока оно полностью не замёрзнет. Для того, чтобы извлечь мороженое из формочек, его достаточно прогреть в ладонях или обдать кипятком.
![Вишнёвое мороженое со сметаной - Шаг 12](src="https://www.patee.ru/r/x6/14/94/34/640x.jpg")
Обязательно приготовьте такое вишнёвое мороженое со сметаной - натуральное, очень вкусное и полезное, другого больше не захотите.
Приятного аппетита!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |