четверг, 23.40

Арахисовая паста в домашних условиях

Порций	6
Время	30 мин
Кухня	Американская кухня
Категория	Десерты
Способ	Классический

Арахисовая паста пользуется большой популярностью в Канаде, США, Австралии, Великобритании и других странах. В последнее время этот вкусный и калорийный продукт всё чаще можно встретить на полках супермаркетов, но зачем платить больше, если арахисовую пасту можно без труда приготовить в домашних условиях! Скажу одно- это очень вкусно! Обжаренный арахис, мёд, немного соли… Тост с арахисовой пастой на завтрак- и вы полны сил и энергии!

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 21,33 г

Жиры 54,75 г

Углеводы 15,74 г

602 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 41 нравится

209 добавили себе

254

Вам нужно

Масла, жиры

Орехи, семечки

Сахар, мёд, соль

Шаги приготовления

Шаг 1

Для приготовления арахисовой пасты нам понадобится арахис (уже обжаренный и очищенный или сырой), подсолнечное рафинированное масло, мёд, соль.

Шаг 2

Арахис

400 г

Если у вас сырой арахис, то необходимо его выложить на противень в один слой и поставить в духовку, разогретую до 180 градусов на 8-10 минут. Чем дольше у вас обжаривается арахис, тем темнее будут ядра, соответственно, будет темнее и цвет уже готовой пасты.

Шаг 3

Когда арахис обжарится, пересыпаем его с противня в тарелку и даём полностью остыть. Кстати, пересыпать орехи обязательно- если оставить их остывать на противне, то они будут продолжать некоторое время готовиться от горячего противня, так что обязательно учитывайте этот момент!

Шаг 4

Когда арахис полностью остынет, очищаем его от кожицы. Процесс это долгий, но простой- полностью остывший арахис отлично чиститься!

Шаг 5

Очищенный арахис перекладываем в чашу комбайна или блендера.

Шаг 6

Мёд

2 ч. л.

Вливаем жидкий мёд.

Шаг 7

Соль

0,3 ч. л.

Также добавляем соль.

Шаг 8

Измельчаем орехи с мёдом и солью примерно 1 минуту.

Шаг 9

Подсолнечное масло

5 ст. л.

Вливаем постепенно подсолнечное рафинированное масло (можно использовать любое растительное масло).

Шаг 10

Продолжаем взбивать ещё 2 минуты. Масла может понадобится немного больше, если паста будет получатся суховатой.
Арахисовая паста готова!

Шаг 11

Перекладываем её в банку и храним в холодильнике, накрыв крышкой.
Подаём на завтрак, десерт, к выпечке, блинам, а также используем для приготовления других блюд.

Шаг 12