Клубнично-мятный дайкири

Клубничное пюре:
Смешать клубнику с водой в блендере (по 1 чайной ложке воды на каждые 3 крупные ягоды клубники).

Перелить смесь в питчер через сито, чтобы удалить зернышки, и хранить в холодильнике.
Из 3 ягод получится около 30 грамм пюре.

Положить в шейкер для коктейля 50 грамм клубничного пюре и мяту и взболтать.

Добавить ром, ванильное мороженое (или замороженный йогурт), сок лайма, сироп и Триппл-сек.

Добавить около 5 кубиков льда. Все хорошо перемешать и налить в охлажденный бокал для дайкири или маргариты.

Украсить веточкой мяты.

Мяту можно заменить свежим базиликом, который в сочетании с клубникой придает напитку волшебный аромат.