Порции | 4 |
Время | 25 мин |
Кухня | Испанская кухня |
Категория | Коктейли |
Способ | Классический |
Вкусный освежающий коктейль на основе белого вина с добавлением клубники и сока лайма.
59
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Вино белое сухое (столовое) | 375 мл | |
Ром светлый | п/в |
Сахар-песок | 70 г |
Вода | 50 мл | |
Вода газированная | 200 мл |
Апельсин | п/в | |
Клубника | 800 г | |
Клубника | 1 ст. | |
Лайм | 1 шт. | |
Лайм | п/в |
Приготовление сиропа.
Клубника | 800 г | |
Вода | 50 мл | |
Сахар-песок | 70 г |
Смешайте порезанную пополам клубнику с сахаром и водой.
Доведите до кипения. Готовьте, постоянно помешивая, пока сахар не растворится и смесь не станет чуть липкой (около 5 минут).
Полностью охладите. С помощью дуршлага процедите сироп, избавившись от самой клубники.
Приготовление сангрии.
Клубника | 1 ст. | |
Вино белое сухое (столовое) | 375 мл | |
Лайм | 1 шт. |
Свежую клубнику порежьте пополам и добавьте в приготовленный сироп вместе с белым вином и соком лайма, накройте крышкой и поставьте в холодильник на 24 часа.
Вода газированная | 200 мл |
Перед употреблением перелейте сироп в графин и добавьте 1-2 стакана газированной воды (количество зависит от Ваших предпочтений).
Апельсин | п/в | |
Лайм | п/в | |
Ром светлый | п/в |
Налейте сангрию в стакан и украсьте дольками апельсина и лайма и добавьте пару капель рома.
Приятного аппетита!