понедельник, 00.00

Творожные шарики с мармеладом

Порции	4
Время	1 час 20 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Конфеты и сладости
Способ	Классический

Творожные шарики с мармеладной серединкой- десерт, который можно приготовить и на праздничный стол, и в обыденный день! Если вы хотите полакомиться десертом, но при этом не хотите перегружать организм калорийной выпечкой (праздники, как-никак, стол в основном разнообразный и сытный, не все смогут завершить трапезу кусочком кремового торта), тогда такие шарики станут наилучшим вариантом десерта! По внешнему виду творожные шарики напоминают конфеты рафаэлло, а по вкусу- это сладкие “снежки”-вкусняшки, маленькие творожные сырки в кокосовой стружке и с кусочками разноцветного мармелада в каждом из них. Для маленьких сладкоежек такой десерт будет особенно полезным и оригинальным лакомством!

Пищевая ценность на 100 г

Белки 9,09 г

Жиры 15,35 г

Углеводы 7,86 г

204 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 104 нравится

320 добавили себе

428

Вам нужно

Масла, жиры

Молочные продукты

Сахар, мёд, соль

Сладости, джем, варенье

Мармелад

6 шт.

Специи, пряности, добавки

Кокосовая стружка

3 ст. л.

Шаги приготовления

Шаг 1

Для приготовления творожных шариков с мармеладом нам понадобятся следующие ингредиенты: творог, сахарная пудра, сливочное масло, мармелад, кокосовая стружка.

Шаг 2

Творог

300 г

В миску перекладываем творог. Для приготовления творожных шариков нам понадобится мягкий и жирный творог, лучше брать творог домашний, без кислинки.

Шаг 3

Сахарная пудра

1,5 ст. л.

В творог всыпаем сахарную пудру. Количество сахарной пудры можно регулировать, ориентируясь на свой вкус.

Шаг 4

Сливочное масло

50 г

Также в творог добавляем мягкое сливочное масло.

Шаг 5

Перетираем ложкой творог с маслом и сахарной пудрой или превращаем всё в однородную творожную массу с помощью блендера.

Шаг 6

Мармелад

6 шт.

Теперь займёмся начинкой для творожных шариков. Нам понадобится мармелад, в идеале он должен быть разноцветным и с разными вкусами. Если мармеладинки крупные, то разрезаем их на половинки.

Шаг 7

Разделяем творожную массу на 12 примерно равных частей. Один комочек творожной массы скатываем в шарик, во внутрь закладываем кусочек мармелада.

Шаг 8

Кокосовая стружка

3 ст. л.

Закрываем мармеладную серединку творожной массой, формируем шарик правильной формы и обваливаем его со всех сторон в кокосовой стружке.

Шаг 9

Таким же образом поступаем с остальной творожной массой. В итоге получится 12 творожных шариков-“снежек”.

Шаг 10

Творожные шарики отправляем в холодильник минимум на 1 час, а затем выкладываем на блюдо, на котором будем подавать десерт к столу!

Шаг 11

Творожные шарики с мармеладом готовы!

Шаг 12

Этот простой, лёгкий и вкусный десерт из творога подавайте вместе с горячими напитками (чаем, какао). По желанию творожные шарики с мармеладом можно посыпать кондитерскими посыпками или цветным сахаром (http://www.patee.ru/recipes/candy/view/?id=350979).
Приятного аппетита!

Творожные шарики с мармеладом

Тематические подборки

Похожие рецепты