Kristu
вторник, 10.21
Конфеты коровка из СОМ🥛
| Порции | 4 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Конфеты и сладости |
| Способ | Классический |
Вкус детства
Пищевая ценность на 100 г
Белки 6,58 г
Жиры 4,38 г
Углеводы 15,65 г
|
127
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
нравится46 добавили себе
49
5
Вам нужно
Молочные продукты
Сахар, мёд, соль
Соки, воды, напитки
Специи, пряности, добавки
Шаги приготовления
Шаг 1
Желатин
1 ст. л.
Заменитель сахара
п/в
Вода
50 г
Молоко коровье сухое
4 ст. л.
Молоко коровье обезжиренное (обрат)
100 г
СОМ- обжариваем на сухой сковороде, до светло-коричневого цвета, от будет сопротивляться и сбиваться в комки, не сдаемся, деревянная лопатка справится с ними( если совсем никак не разбиваются измельчите кофемолкой)
🌈Добавляем в сковороду молоко с с/з и продолжаем вымешивать до однородной смеси, (консистенция сгущеного молока).
🌈Желатин замачиваем в горячей воде
🌈Миксером смешиваем в пиале желатин и молочную смесь
Берем силиконовые формы и разливаем конфетки.храним в морозилке..
🌈нежный сливочный вкус , сводит с ума и невозможно остановиться😍
Можно такие же конфеты сделать без желатина, т.е на этапе когда молоко "загустили" в сковороде разлить по формочкам и заморозить, но они слишком быстром таят🤗
🌈Добавляем в сковороду молоко с с/з и продолжаем вымешивать до однородной смеси, (консистенция сгущеного молока).
🌈Желатин замачиваем в горячей воде
🌈Миксером смешиваем в пиале желатин и молочную смесь
Берем силиконовые формы и разливаем конфетки.храним в морозилке..
🌈нежный сливочный вкус , сводит с ума и невозможно остановиться😍
Можно такие же конфеты сделать без желатина, т.е на этапе когда молоко "загустили" в сковороде разлить по формочкам и заморозить, но они слишком быстром таят🤗
