Торт Полено из слоеного теста

Нам понадобится☝🏻

Готовое тесто немного раскатываем и нарезаем полосками шириной примерно 2 см.

Полоски выкладываем на противень и отправляем в духовку, разогретую до 200 градусов на 15-20 мин.

Достаём из духовки как только тесто станет золотистым.

Для крема: сливки жирностью не меньше 33% взбиваем до устойчивых пиков (примерно 5-7 мин)

К взбитым сливкам добавляем банку сгущённого молока.

Все тщательно перемешиваем до однородности. Важно не перебить сливки, иначе крем станет жидким.

Стол застилаем пищевой пленкой, на неё выкладываем первый слой остывших палочек из теста.

Смазываем кремом. Также с остальными палочками. У меня получилось 3 слоя. Оставляем немного (примерно 1/4) крема.

Затем с помощью плёнки формируем наше "полено".

Я завернула ещё в фольгу. И отправляем в холодильник на ночь.

Достаём наше "полено" из холодильника и освобождаем от фольги и плёнки.

Смазываем оставленным кремом.

Украшаем на своё усмотрение. Я использовала для бочков миндальные лепестки, а само "полено" украсила готовыми безе. Приятного аппетита!☺️🍰