Кокосовое печенье
| Порций | 12 |
| Время | 15 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Выпечка |
| Способ | Классический |
Иногда, очень хочется сладкого, а под рукой, совсем ничего нет. Предлагаю вашему вниманию отличную альтернативу и отличное спасение от голода - кокосовое печенье! Печенье делается очень просто, всего четыре ингредиента, а в итоге получается вкусная шоколадно-кокосовая сладость. Печенье понравится даже тем, кто не любит кокос. Печенье получается, с шоколадным вкусом, а кокос дает лишь текстуру. Кокосовое печенье отлично сочетается с молоком, кефиром, ароматным кофе или чаем. Так же печенье можно взять с собой, что бы им перекусить.
|
342
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 33 нравится
![Кокосовое печенье - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/04/b6/41/640x.jpg")
Для приготовления кокосового печенья нам понадобится: кокосовая стружка, мёд, яйцо, какао-порошок.
![Кокосовое печенье - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/04/b6/42/640x.jpg")
В глубокой миске соединяем какао-порошок и кокосовую стружку.
![Кокосовое печенье - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/04/b6/43/640x.jpg")
С помощью венчика, перемешиваем в однородную массу.
![Кокосовое печенье - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/04/b6/44/640x.jpg")
В отдельной миске взбиваем куриное яйцо.
![Кокосовое печенье - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/04/b6/45/640x.jpg")
К яйцу добавляем мед. Важно, что бы мёд и яйцо, были одной температуры (комнатной температуры!), иначе ничего не получится!
![Кокосовое печенье - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/04/b6/46/640x.jpg")
Взбиваем мед и яйцо, в однородную текстуру.
![Кокосовое печенье - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/04/b6/47/640x.jpg")
Добавляем яйцо и мед, в сухую смесь.
![Кокосовое печенье - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/04/b6/48/640x.jpg")
Перемешиваем в однородную массу, с помощью столовой ложки.
![Кокосовое печенье - Шаг 9](src="https://www.patee.ru/r/x6/04/b6/49/640x.jpg")
Из полученной массы формируем плоские круглые печеньки. Выкладываем печенье на пергаментную бумагу.
Выпекаем печенье при 180 градусах, 15-20 минут.
![Кокосовое печенье - Шаг 10](src="https://www.patee.ru/r/x6/04/b6/4a/640x.jpg")
Достаем, готовые печенье из духовки, даем им остыть.
![Кокосовое печенье - Шаг 11](src="https://www.patee.ru/r/x6/04/b6/4b/640x.jpg")
Готовые печеньки, подаем с молоком или ароматным чаем.
![Кокосовое печенье - Шаг 12](src="https://www.patee.ru/r/x6/04/b6/4c/640x.jpg")
Приятного аппетита!
