вторник, 12.06

Творожные вафли

Порции	4
Время	40 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Выпечка
Способ	Вафельница

Сладкие вафли на творожном тесте - это всегда идеальный завтрак и отличный десерт! Творожные вафли, тесто для которых готовиться на основе творога, получаются мягкими и вкусными, а ещё они имеют потрясающий и ни с чем не сравнимый аромат, который отличает их от других видов вафель! С мёдом или сгущённым молоком, карамельным соусом или шоколадным топпингом, сливочным маслом или просто посыпанные сахарной пудрой, творожные вафли разойдутся вмиг! Если вы любите творожную выпечку, то этот рецепт творожных вафель однозначно для вас! Готовьте и наслаждайте - это очень вкусно!

Пищевая ценность на 100 г

Белки 8,05 г

Жиры 13,31 г

Углеводы 26,14 г

256 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 150 нравится

387 добавили себе

541

Вам нужно

Масла, жиры

Молочные продукты

Мука, крахмал

Сахар, мёд, соль

Яйца

Шаги приготовления

Шаг 1

Для приготовления творожных вафель нам понадобятся следующие ингредиенты: творог, пшеничная мука, куриные яйца, ванильный сахар, разрыхлитель, сахар, молоко, сливочное масло, сметана 15% жирности.

Шаг 2

Творог

200 г

Перекладываем творог в глубокую миску.

Шаг 3

Сметана 15%

60 г

Добавляем к творогу сметану.

Шаг 4

Также всыпаем сахар (ванильный и обычный).

Шаг 5

Перетираем столовой ложкой творог со сметаной и сахаром до получения неоднородной творожной массы.

Шаг 6

Яйцо куриное

3 шт.

Вбиваем в получившуюся творожную массу куриные яйца. Размешиваем.

Шаг 7

Сливочное масло

100 г

Далее вливаем в творожную массу растопленное сливочное масло.

Шаг 8

Перемешиваем творожную массу, вмешивая в неё сливочное масло.

Шаг 9

Пшеничную муку просеиваем с разрыхлителем. Всыпаем половину мучной смеси в творожно-масляную массу.

Шаг 10

Молоко коровье

100 мл

Замешиваем тесто и вливаем в него молоко. Ещё раз перемешиваем творожное тесто до однородного состояния.

Шаг 11

Всыпаем оставшуюся половину мучной смеси и вымешиваем ложкой тесто.

Шаг 12

У нас получилось отличное тесто для творожных вафель.

Шаг 13

Разогреваем вафельницу для толстых вафель. Выкладываем по 1-1.5 ст.л. теста для одной вафли.

Шаг 14

Готовим вафли до готовности, до золотистого цвета. Время определяйте, ориентируясь на модель своей вафельницы и рекомендации в прилагающейся инструкции.

Шаг 15

Готовые вафли перекладываем на блюдо и готовим следующую порцию. Из предложенного в рецепте количества ингредиентов получается 14-16 вафель.
Творожные вафли готовы!

Шаг 16

Подавайте творожные вафли тёплыми на завтрак или на десерт с мёдом, сливочным маслом, сгущённым молоком или по своему вкусу!
Приятного аппетита!

Творожные вафли

Тематические подборки

Похожие рецепты