Thursday, 15.02

Слойки с персиками

Порции	4
Время	35 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Выпечка
Способ	Классический

Готовим домашние слойки с сочной персиковой начинкой! Для приготовления слоек с персиками из слоеного текста можно купить готовое слоёное дрожжевое тесто и заранее его разморозить, а можно приготовить слоёное тесто самостоятельно. Персики для слоек следует выбирать спелые, но не слишком мягкие, и небольшого размера. Слойки с персиками получаются очень вкусными!

Пищевая ценность на 100 г

Белки 3.91 г

Жиры 3.22 г

Углеводы 28.72 г

160 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 55 нравится

283 добавили себе

342

Вам нужно

Фрукты, ягоды

Персик

4 шт.

Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка

Тесто слоеное дрожжевое

500 г

Яйца

Яичный желток

1 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

Для приготовления вкусных слоек с персиками нам понадобится готовое слоёное дрожжевое тесто, персики, яичный желток.

Шаг 2

Персик

4 шт.

Персики моем, разрезаем каждый на две половинки и удаляем косточки.

Шаг 3

Тесто слоеное дрожжевое

500 г

Размороженное слоёное дрожжевое тесто разрезаем на квадраты или прямоугольники. Раскатывать тесто сильно не нужно! Всего получается 8 квадратов, а, соответственно, 8 слоек.

Шаг 4

Теперь формируем слойки. В центр каждого кусочка теста выкладываем половинку персика разрезом вниз.

Шаг 5

Соединяем края теста в центре над персиком и хорошо их прижимаем друг к другу.

Шаг 6

Таким образом формируем остальные слойки.

Шаг 7

Яичный желток

1 шт.

Смазываем слойки взбитым вилкой яичным желтком.

Шаг 8

Выкладываем слойки с персиками на противень, выстеленный пергаментом для выпечки.

Шаг 9

Выпекаем слойки с персиками в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут. Готовые слойки подаём на десерт! Перед подачей их можно посыпать сахарной пудрой!

Шаг 10

Слойки с персиками готовы. Приятного аппетита!

Слойки с персиками

Тематические подборки

Похожие рецепты