Patee. Рецепты
четверг, 15.16
Берлинеры

Берлинеры

Порций10
Время3 часа
КухняНемецкая кухня
КатегорияВыпечка
СпособКлассический

Берлинеры - вкусные пончики с начинкой! Берлинеры ещё называют берлинскими пончиками, этот рецепт относится к блюдам немецкой кухни. Воздушные, пористые пончики берлинеры круглой формы, а внутри - начинка из черничного джема, который можно заменить на любой другой по вашему вкусу или взять совсем другую начинку (вареное сгущённое молоко, крем)! Очень вкусная выпечка!

Patee. Рецепты в Telegram!
Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.
👉🏻 Подписаться 👈🏻
Пищевая ценность на 100 г
Белки 5,36 г
Жиры 16,7 г
Углеводы 43,87 г
344
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Наталья ВасильеваАлина МурамисоваНина МихайловнаРоман Сергеев и 80 нравится
419 добавили себе
503
5
Вам нужно
Масла, жиры
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло
400 мл
Сливочное масло
Сливочное масло
100 г
Молочные продукты
Молоко коровье
Молоко коровье
500 мл
Мука, крахмал
Мука пшеничная
Мука пшеничная
1100 г
Мука пшеничная
Мука пшеничная
3 ст. л.
Сахар, мёд, соль
Сахар ванильный
Сахар ванильный
1 ч. л.
Сахар-песок
Сахар-песок
3 ст. л.
Соль
Соль
1 ч. л.
Сладости, джем, варенье
Джем абрикосовый
Джем абрикосовый
400 мл
Соки, воды, напитки
Вода
Вода
100 мл
Специи, пряности, добавки
Дрожжи сухие быстродействующие
Дрожжи сухие быстродействующие
11 г
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное
2 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Берлинеры - Шаг 1

Для приготовления берлинских пончиков с джемом нам понадобится пшеничная мука, молоко, рафинированное подсолнечное масло, сахар, сухие дрожжи, соль, яйца, вода, сливочное масло, ванильный сахар, черничный или другой джем по вашему вкусу.

Шаг 2
Берлинеры - Шаг 2
Вода
Вода
100 мл

В глубокую миску вливаем тёплую воду (не горячую, а именно тёплую!).

Шаг 3
Берлинеры - Шаг 3
Сахар-песок
Сахар-песок
3 ст. л.

Добавляем в тёплую воду сахар.

Этот рецепт доступен только пользователям с премиум-подпиской.
Купить премиум
от 59 ₽

Тематические подборки

Выпечка

Похожие рецепты

Полная версия сайта