Печенье "Вкус маминого детства"

Порция	1
Время	1 час
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Выпечка
Способ	Классический

Когда я была маленькой, мама часто пекла такое печенье! Оно очень вкусное, и очень долго не сохнет! Называлось "печенье из мясорубки", так как тесто пропускали через мясорубку. Вот я и решила сделать такое печенье с сыночком. Но не через мясорубку, а раскатать тесто, и пусть сынок сам вырезает печенье формами. Ему очень понравилось, а печенье он сам так назвал - "Вкус маминого детства"!

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 5.27 г

Жиры 20.84 г

Углеводы 56.69 г

431 КИЛОКАЛОРИЯ



Мне нравится



Добавить себе

и 3 нравится

26 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Сливочное масло

250 г

Мука, крахмал

	Мука пшеничная	3 ст.
	Разрыхлитель	0.5 ч. л.

Сахар, мёд, соль

Сахар-песок

1.5 ст.

Яйца

Яйцо куриное

2 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Сливочное масло	250 г
	Сахар-песок	1.5 ст.
	Яйцо куриное	2 шт.
	Мука пшеничная	3 ст.
	Разрыхлитель	0.5 ч. л.

1. Яйца с сахаром растереть добела. Добавить размягченное масло. (Я замешиваю тесто в комбайне.)

Шаг 2

2. Муку просеять, смешать с разрыхлителем и добавить к яйцам и маслу. Перемешать все.

Шаг 3

3. Потом присыпать мукой стол, выложить на него тесто и вымесить до состояния упругости и гладкости. Убрать тесто на 30 мин. в холодильник!

Шаг 4

4. Вынуть тесто из холодильника, присыпать немного мукой стол и раскатать тесто! Не очень тонко, а то печеньки будут суховаты. Вырезать печенье различными формами и выложить на противень, смазанный маслом.

Шаг 5

5. Поместить в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать печенье 15-20 минут, до готовности.

Посмотреть еще