пятница, 13.37

Нежно-румяные пышки со сметаной и сахаром.

Порций	6
Время	2 часа
Кухня	Русская кухня
Категория	Выпечка
Способ	Классический

Друзья,частенько я жарю румяные и ароматные пышки к чаю. Делаются они очень легко, что называется "Без забот и хлопот"! Хочу и вам рассказать о них.Попробуйте, может и вам понравятся такие сметанные пышки. Возможно они станут вашим любимым "дежурным " блюдом!

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 7,34 г

Жиры 6,62 г

Углеводы 39,99 г

252 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 12 нравится

179 добавили себе

195

Вам нужно

Масла, жиры

Подсолнечное масло

2 ст. л.

Молочные продукты

Молоко коровье

1 ст.

Мука, крахмал

Мука пшеничная

2,5 ст.

Сахар, мёд, соль

	Сахар-песок	1 ст. л.
	Соль	1 ч. л.

Специи, пряности, добавки

Дрожжи сухие активные

1 ч. л.

Яйца

Яйцо куриное

1 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Молоко коровье	1 ст.
	Яйцо куриное	1 шт.
	Дрожжи сухие активные	1 ч. л.
	Соль	1 ч. л.
	Сахар-песок	1 ст. л.
	Подсолнечное масло	2 ст. л.
	Мука пшеничная	2,5 ст.

В теплом молоке развести дрожжи, добавить масло, соль, сахар, яйцо, муку (2,5-3 стакана)и замесить тесто.
Накрыть полотенцем и отставить на часок для того, чтобы тесто подошло.
В это время можно заниматься любыми другими домашними делами.
Когда тесто подойдет и будет свободных пол часа времени, можно приступать к жаренью пышек.
Тесто обмять разделить на кусочки и раскатать пышечки толщиной 0,5-0,7 мм.

Жарить в раскаленном подсолнечном масле с обеих сторон до золотистой корочки.

Готовую пышку положить на тарелку сразу, пока она горячая намазать сметаной и посыпать сахаром.

Сверху на эту пышку выкладывать следующую готовую и точно так же промазать ее сметаной и обсыпать сахаром,
так же поступить со всеми пожаренными пышками.

Получится стопка промазанных сметаной с сахаром пышек.

Сметану можно использовать домашнюю или магазинную, это зависит от вкуса. У меня была домашняя, но мне больше нравится с магазинной, потому что она не такая жирная.