Kari-na
пятница, 16.58
Капрезе
| Порция | 1 |
| Время | 5 мин |
| Кухня | Итальянская кухня |
| Категория | Закуски |
| Способ | Классический |
Капрезе — это что-то среднее между легкой закуской и салатом. Название исходит от острова Капри в Италии, где его и придумали. Благодаря красно-бело-зелёному цвету, имитирующему цвета итальянского флага, капрезе стало одним из национальных блюд Италии. Капрезе очень просто в приготовлении, но вкус по истине итальянский.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 0,76 г
Жиры 14,32 г
Углеводы 3,34 г
|
141
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 4 нравится74 добавили себе
82
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Масла, жиры
Овощи свежие
Сыры
Шаги приготовления
Шаг 1
![Капрезе - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/0d/8b/ed/640x.jpg")
Нарвать листики базилика, нарезать помидоры кружочками в 1 см толщиной.
Шаг 2
![Капрезе - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/0d/8b/ee/640x.jpg")
Нарезать моцареллу кружочками 1 см толщиной.
Шаг 3
![Капрезе - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/0d/8b/ef/640x.jpg")
Все ингредиенты раскладываются поочередно, можно разложить по кругу тарелки, можно «стопочкой» или маленькими канапе со шпажками. Идеально для закуски. Приятного аппетита!
