sweetslove
пятница, 17.21
Сыр "Филадельфия" в домашних условиях
| Порций | 10 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Закуски |
| Способ | Классический |
Вкусный
Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 3,69 г
Жиры 2,72 г
Углеводы 4,55 г
|
57
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 38 нравится356 добавили себе
398
5
Вам нужно
Молочные продукты
 |
Кефир | 0,5 л |
 |
Молоко коровье | 1 л |
Сахар, мёд, соль
 |
Соль | 1 г |
Специи, пряности, добавки
 |
Лимонная кислота | 1 щеп. |
Яйца
 |
Яйцо куриное | 1 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
|
Яйцо куриное | 1 шт. |
|
Лимонная кислота | 1 щеп. |
|
Молоко коровье | 1 л |
|
Соль | 1 г |
|
Кефир | 0,5 л |
Кислота лимонная (на кончике ножа)
Приготовление:
Молоко выливаем в кастрюлю и ставим на плиту, на средний огонь и постоянно помешивая, добавляем соль, доводим до кипения. Сразу после закипания добавляем кефир и перемешиваем, пока масса не свернется. Эту массу откидываем на марлю, затем подвешиваем на марле над раковиной на 15 минут и даем стечь сыворотке. Яйцо и немного лимонной кислоты хорошо взбиваем. К взбитому яйцу добавляем получившийся творог и еще раз взбиваем до получения однородной пышной массы. Вот и готов сыр!
Приятного аппетита!
Приготовление:
Молоко выливаем в кастрюлю и ставим на плиту, на средний огонь и постоянно помешивая, добавляем соль, доводим до кипения. Сразу после закипания добавляем кефир и перемешиваем, пока масса не свернется. Эту массу откидываем на марлю, затем подвешиваем на марле над раковиной на 15 минут и даем стечь сыворотке. Яйцо и немного лимонной кислоты хорошо взбиваем. К взбитому яйцу добавляем получившийся творог и еще раз взбиваем до получения однородной пышной массы. Вот и готов сыр!
Приятного аппетита!
Посмотреть еще
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |