понедельник, 23.15

Сырные корзиночки для фуршетов

Порций	20
Время	30 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Закуски
Способ	Классический

Сырные корзиночки быстро готовятся, и в них оригинально смотрятся салаты и морепродукты. Приготовить их можно заранее, что понравится многим хозяйкам. Сыр можно использовать любой твердый. А вот размер корзинок лучше сделать по меньше. Так сказать “на один укус”. Потому что нужно помнить, что сыр продукт достаточно калорийный, а значит сытный. А ведь хочется, чтобы гости смогли попробовать все ваши закуски!

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 22,87 г

Жиры 33,31 г

Углеводы 3,09 г

404 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 42 нравится

149 добавили себе

195

Вам нужно

Сыры

Сыр твердый

250 г

Шаги приготовления

Шаг 1

Для приготовления корзинок потребуется сыр твердых сортов.

Шаг 2

Сыр твердый

250 г

Натрите сыр на средней терке.

Шаг 3

Выложите тонкий слой сыра в виде круга на сухую сковороду. Диаметр круга должен быть не большим. Поставьте сковороду на огонь, и дайте сыру расплавится.

Шаг 4

Когда снизу образуется корочка (но смотрите не пережарьте его! иначе сыр потеряет свою пластичность), отставьте сковороду в сторону и дайте немножко остыть сырному блинчику.

Шаг 5

Откиньте блинчик на перевернутую рюмку. Чтобы корзинка получилась красивой, дно рюмки должно быть узким. Почему сырному блинчику мы дали остыть? Потому что, если вы перевернете его еще горячим, то сыр под своей тяжестью потянется вниз, и дно порвется.

Шаг 6