nezabudkaa
вторник, 03.46
Сосиски в картофеле
| Порций | 6 |
| Время | 15 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Закуски |
| Способ | Классический |
Оригинальная закуска подойдет и для завтрака, и для ужина. Приготовить ее достаточно просто, потому что практически в любом доме найдутся ингредиенты для этого блюда.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 8,42 г
Жиры 14,33 г
Углеводы 10,65 г
|
206
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 42 нравится245 добавили себе
291
5
Вам нужно
Масла, жиры
Мука, крахмал
Мясо
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
![Сосиски в картофеле - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x4/58/1d/640x.jpg")
Картофель очищаем, моем и нарезаем кусочками. Закладываем в кипящую воду и варим до готовности, посолив воду.
Шаг 2
![Сосиски в картофеле - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x4/58/1e/640x.jpg")
Сосиски очищаем от кожуры и надрезаем по краям ножом.
Шаг 3
![Сосиски в картофеле - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x4/58/1f/640x.jpg")
Вафельные листы нарезаем на пласты (7х15 см).
Шаг 4
![Сосиски в картофеле - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x4/58/20/640x.jpg")
Готовим картофельное пюре, в конце добавляем яйцо и сливочное масло, перемешиваем.
Шаг 5
![Сосиски в картофеле - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x4/58/21/640x.jpg")
Лист смазываем горячим картофельным пюре, кладем сосиску. Заворачиваем в рулет.
Шаг 6
![Сосиски в картофеле - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x4/58/22/640x.jpg")
Каждый полученный рулет обмакиваем в яйцо со специями.
Шаг 7
![Сосиски в картофеле - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x4/58/23/640x.jpg")
Обмакиваем рулет в муке и обжариваем на растительном масле со всех сторон. Подавать можно с любыми овощами.
