четверг, 19.16

Кабачковые рулетики с форелью

Порции	4
Время	1 час
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Закуски
Способ	Классический

Кабачковое тесто, шпинат, крем-сыр и слабосоленая рыбка 😋
Внимание!!! Вес кабачка указан уже в отжатом виде!!! У меня это получился 1 большой кабачок.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 8,64 г

Жиры 4,65 г

Углеводы 5,49 г

99 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

нравится

4 добавили себе

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Мука, крахмал

Овощи свежие

Рыба и морепродукты

Сыры

Яйца

Шаги приготовления

Шаг 1

Кабачки очистить, натереть на крупной и мелкой тёрке 50/50. Отжать лишнюю жидкость. Добавить яйца, соль и перец по вкусу, выдавить зубчик чеснока, добавить муку, перемешать. Выложить тонким слоем (до 5мм) на противень, застеленный тефлоновым ковриком или бумагой для выпечки (или силиконовым ковриком, к бумаге сильно прилипает). Выпекать при 180С около 20-25мин. Остудить. Смазать остывший корж, отступая от края. Выложить на половину теста вымытый шпинат, сверху него-в 1-2 ряда выложить рыбку. Свернуть рулет, оставить минут на 20 для стабилизации в холодильнике, затем нарезать порционными кусочками.