![Тарталетки с шампиньонами 🍄](https://www.patee.ru/r/x6/1a/9c/6e/640m.jpg)
Тарталетки с шампиньонами 🍄
Порции | 2 |
Время | 25 мин |
Кухня | Домашние рецепты |
Категория | Закуски |
Способ | Классический |
😉
Пищевая ценность на 100 г
Белки 7.09 г
Жиры 10.46 г
Углеводы 15.37 г
183
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
13
5
Вам нужно
Грибы
Масла, жиры
Мясо
Овощи свежие
Соусы
Сыры
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
Шаги приготовления
Шаг 1
![Тарталетки с шампиньонами 🍄 - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/9c/6f/640x.jpg")
![Тарталетки](/i/noPhotoFood128.png)
Тарталетки
6 шт.
![Шампиньон](https://www.patee.ru/r/x6/06/02/34/128x128.jpg)
Шампиньон
120 г
![Ветчина](https://www.patee.ru/r/x6/05/c9/58/128x128.jpg)
Ветчина
80 г
![Лук репчатый](https://www.patee.ru/r/x6/04/c2/53/128x128.jpg)
Лук репчатый
1 шт.
![Морковь](https://www.patee.ru/r/x6/04/bb/d4/128x128.jpg)
Морковь
0.5 шт.
![Майонез](https://www.patee.ru/r/x6/06/05/82/128x128.jpg)
Майонез
1 ст. л.
![Сыр твердый](https://www.patee.ru/r/x6/10/16/4c/128x128.jpg)
Сыр твердый
50 г
![Подсолнечное масло](https://www.patee.ru/r/x6/04/9d/bf/128x128.jpg)
Подсолнечное масло
1 ст. л.
😉
Шаг 2
![Тарталетки с шампиньонами 🍄 - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/9c/70/640x.jpg")
Очистить морковь и лук, овощи выбрать не крупного размера. Вымыть овощи и просушить. Луковицу нарезать небольшими кубиками, морковь измельчить при помощи терки.
Шаг 3
![Тарталетки с шампиньонами 🍄 - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/9c/71/640x.jpg")
Шампиньоны вымыть и просушить, по желанию можно почистить шляпки грибов. Нарезать шампиньоны очень мелкими кусочками.
Шаг 4
![Тарталетки с шампиньонами 🍄 - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/9c/72/640x.jpg")
Ветчину нарезать аналогично грибам – как можно мельче.
Шаг 5
![Тарталетки с шампиньонами 🍄 - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/9c/73/640x.jpg")
В сковороде прогреть ложку растительного масла, переложить в сковороду лук, морковь, грибы и ветчину. Жарить все ингредиенты несколько минут.
Шаг 6
![Тарталетки с шампиньонами 🍄 - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/9c/74/640x.jpg")
Готовую начинку слегка остудить, добавить ложку майонеза или сметаны. Всыпать соль и перец, по желанию добавить в начинку чеснок. Перемешать все.
Шаг 7
![Тарталетки с шампиньонами 🍄 - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/9c/75/640x.jpg")
Наполнить тарталетки приготовленной начинкой.
Шаг 8
![Тарталетки с шампиньонами 🍄 - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/1a/9c/76/640x.jpg")
Посыпать тарталетки твердым сыром, натертым на средней терке. Вот и все, сразу же можно подавать закуску к столу.