Салат Капрезе классический
| Порции | 2 |
| Время | 15 мин |
| Кухня | Итальянская кухня |
| Категория | Закуски |
| Способ | Классический |
Салат Капрезе - превосходная, очень пикантная и лёгкая закуска из сыра моцарелла, помидоров и зелёного базилика. Благодаря красно-бело-зелёному цвету, имитирующему цвета итальянского флага, Салат капрезе с помидорами и сыром моцарелла стал одним из национальных блюд Италии. В качестве заправки салата капрезе используется или соус песто или оливковое масло, бальзамический соус или уксус, соль и чёрный свежемолотый перец. Все продукты, используемые для приготовления салата капрезе, должны быть свежими, высокого качества. Согласитесь, всё гениальное просто! Как говорится, вся Италия в одной тарелке! Этот салат-закуска просто идеальна!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
|
154
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 35 нравится
![Салат Капрезе классический - Шаг 1](src="/r/x6/02/34/ff/640x.jpg")
Для приготовления классического варианта салата капрезе нам понадобится моцарелла, помидоры, зелёный базилик, соль, чёрный свежемолотый перец, оливковое масло, бальзамический соус.
![Салат Капрезе классический - Шаг 2](src="/r/x6/02/35/00/640x.jpg")
Сыр моцарелла нарезаем кружочками-ломтиками.
![Салат Капрезе классический - Шаг 3](src="/r/x6/02/35/01/640x.jpg")
Крупный помидор моем, вырезаем плодоножку и также нарезаем ломтиками такой же толщины, как и ломтики моцареллы.
![Салат Капрезе классический - Шаг 4](src="/r/x6/02/35/02/640x.jpg")
Выкладываем на блюдо ломтики моцареллы и помидора, чередуя их друг с другом.
![Салат Капрезе классический - Шаг 5](src="/r/x6/02/35/03/640x.jpg")
Посыпаем солью и чёрным свежемолотым перцем.
![Салат Капрезе классический - Шаг 6](src="/r/x6/02/35/04/640x.jpg")
Сбрызгиваем бальзамическим соусом или бальзамическим уксусом.
![Салат Капрезе классический - Шаг 7](src="/r/x6/02/35/05/640x.jpg")
Слегка поливаем ингредиенты салата оливковым маслом.
![Салат Капрезе классический - Шаг 8](src="/r/x6/02/35/06/640x.jpg")
Украшаем салат листиками зелёного базилика. Сразу же подаём к столу в качестве закуски!
![Салат Капрезе классический - Шаг 9](src="/r/x6/02/35/07/640x.jpg")
Салат капрезе в домашних условиях готов. Приятного аппетита!
Тематические подборки
Похожие рецепты
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |