Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+
Сотни новых рецептов каждый день.
Загрузить
суббота, 11.09
Баклажаны в кляре

Баклажаны в кляре

Порции3
Время25 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияЗакуски
СпособКлассический

Баклажаны в кляре - простое в приготовлении, недорогое, но оригинальное и очень вкусное блюдо, достойное праздничного стола. Готовится очень быстро и легко. Баклажан получается сочным и мягким. Смешайте сметану с небольшим количеством чеснока и подайте с этим блюдом. Подойдет также кетчуп, майонез, тартар. В общем быстро, просто и очень вкусно.

Загрузить
Пищевая ценность на 100 г
Белки 4,2 г
Жиры 8,35 г
Углеводы 7,85 г
121
КИЛОКАЛОРИЯ
Мне нравится
Добавить себе
и 15 нравится
139 добавили себе
158
5
Вам нужно
Масла, жиры
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло 30 мл
Мука, крахмал
Мука пшеничная
Мука пшеничная 3 ст. л.
Овощи свежие
Баклажан
Баклажан 1 шт.
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль п/в
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 2 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Баклажаны в кляре

Для того, чтобы приготовить баклажаны в кляре возьмите следующие продукты: баклажан, подсолнечное масло, яйцо, мука и соль.

Шаг 2
Баклажаны в кляре
Баклажан
Баклажан1 шт.

Один крупный баклажан помыть и очистить.

Шаг 3
Баклажаны в кляре

Нарезать баклажан пластинами толщиной 5-7 мм.

Шаг 4
Баклажаны в кляре
Соль
Сольп/в

Посолить баклажанные пластины.

Шаг 5
Баклажаны в кляре
Яйцо куриное
Яйцо куриное2 шт.

Одно крупное или два небольших яйца слегка взбить.

Шаг 6
Баклажаны в кляре
Мука пшеничная
Мука пшеничная3 ст. л.

Насыпать в тарелку муку.

Шаг 7
Баклажаны в кляре

Обвалять каждую пластину баклажана в муке.

Шаг 8
Баклажаны в кляре

И яйце.

Шаг 9
Баклажаны в кляре
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло30 мл

На горячую сковороду с подсолнечным маслом выложить пластины баклажана в муке и яйце.

Шаг 10
Баклажаны в кляре

Обжарить с обеих сторон до румяной корочки.

Шаг 11
Баклажаны в кляре

Выложить на салфетку для удаления лишнего жира.

Шаг 12
Баклажаны в кляре

Баклажаны в кляре готовы.

Шаг 13
Баклажаны в кляре

Баклажаны в кляре подаем со сметаной, майонезом, любым соусом по вашему вкусу на закуску в теплом или холодном виде. Приятного аппетита!

Посмотреть еще
omina
Баклажан в кляре
Таджикская кухня
11
117
0
valeristu
Баклажаны жареные в кляре
Домашние рецепты
1
11
0
ulkass
Баклажаны в пармезане
Итальянская кухня
5
45
0
missada
Кабачки в кляре
Казахская кухня
1
17
0
Vera2110
БАКЛАЖАНЫ В КИСЛО-СЛАДКОМ СОУСЕ
Китайская кухня
2
29
2
Masha
Цветная капуста в кляре
Домашние рецепты
19
142
2
Delify
Болгарский перец в кляре
Японская кухня
4
20
0
Mohn Broetchen
Цветки цуккини в кляре с сыром рикотта и лимонным соком
Итальянская кухня
5
17
1
HappyPoli
Кольца кальмара в кляре
Итальянская кухня
21
106
3
ViktoriyaTh
Крабовые палочки в кляре
Домашние рецепты
36
192
3
polipolinc
Креветки в кляре
Домашние рецепты
5
33
0
yakupova
Крабовые палочки в кляре💫👌
Домашние рецепты
9
89
0
princess686
Кабачок в кляре с соусом
Домашние рецепты
7
47
0
Iren88
Цветная капуста в кляре
Домашние рецепты
21
198
2
Елена Кошелева
КАБАЧКИ В КЛЯРЕ
Домашние рецепты
8
74
0
KetMassya
Цветная капуста в кляре
Домашние рецепты
2
74
0
nadezhda-krumskaya
Помидоры в кляре
Русская кухня
11
113
0
valeristu
Луковые кольца в кляре
Домашние рецепты
2
21
0
KaterinaEgorova
Закуска "Дымок"- кабачок и баклажан 🍆 с копченой грудинкой.
Русская кухня
22
147
0
Zoya7
Баклажаны с овощами в соусе
Домашние рецепты
9
55
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта