patee
четверг, 15.05
Как заморозить шампиньоны

Как заморозить шампиньоны

Время20 мин
КухняДомашние рецепты
СпособКлассический

Оказывается, что шампиньоны отлично поддаются заморозке! Так как шампиньоны- продукт весьма скоропортящийся, поэтому после покупки грибы желательно использовать для приготовления какой-нибудь вкусняшки как можно быстрее. Иначе шампиньоны потемнеют и станут непригодными. Но бывает так, что грибы куплены, а руки до них не дошли. Вот в таком случае грибочки-то эти и можно заморозить! И пролежат в морозильнике они достаточно долго, и под рукой всегда у вас будут- очень удобно получается! Иногда я заготавливаю шампиньоны впрок методом заморозки, а теперь хочу и с вами поделиться, как правильно и эффективно отправить шампиньоны на хранение в морозильную камеру!

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Мне нравится
Добавить себе
и 47 нравится
329 добавили себе
Вам нужно
Грибы
Шампиньон
Шампиньон 600 г
Шаги приготовления
Шаг 1
Как заморозить шампиньоны

Для того, чтобы заморозить шампиньоны, нам понадобятся шампиньоны, нож, пакеты для заморозки, доска и пищевая плёнка.

Шаг 2
Как заморозить шампиньоны
Шампиньон
Шампиньон600 г

Шампиньоны, которые мы будем замораживать, не нужно ни в коем случае мыть. Просто очистите шляпки и ножки грибов с помощью кухонной губки и ножа. С информацией о том, как правильно чистить шампиньоны, можно ознакомиться в инструкции по ссылке https://www.patee.ru/recipes/garnish/view/?id=650350.

Шаг 3
Как заморозить шампиньоны

Итак, грибы очищены, приступаем к их нарезке. Я предлагаю вам замораживать грибы, нарезанные разными способами, что будет актуально для приготовления разных блюд. К примеру, первый способ- это шампиньоны, нарезанные пластинками. Грибы, нарезанные пластинками, в дальнейшем можно будет использовать для приготовления запеканок, супов, рагу, пиццы.

Шаг 4
Как заморозить шампиньоны

Вторую часть шампиньонов нарезаем четвертинками. Грибы, нарезанные таким способом, прямо из морозилки можно будет добавлять в рагу, жаркое, тушеные овощи или мясо.

Шаг 5
Как заморозить шампиньоны

И третью часть шампиньонов можно просто нарезать кубиками. Грибы, замороженные в такой нарезке, можно будет обжаривать для салатов или других блюд, добавлять в рагу, жаркое, первые блюда.

Шаг 6
Как заморозить шампиньоны

Итак, шампиньоны нарезаны. Целые грибы замораживать не стоит.

Шаг 7
Как заморозить шампиньоны

Теперь приступим к заморозке. Доску выстелаем пищевой плёнкой. Выкладываем шампиньоны, нарезанные пластинками, так, чтобы они не касались друг друга. Отправляем доску с грибными пластинками в морозильную камеру, пока грибы не замёрзнут.

Шаг 8
Как заморозить шампиньоны

Другую доску также выстелаем пищевой плёнкой, раскладываем шампиньоны, нарезанные четвертинками так, чтобы кусочки грибов не касались друг друга, и также отправляем в морозилку до полной заморозки грибов.

Шаг 9
Как заморозить шампиньоны

Грибы, нарезанные кусочками, можно сразу перекладывать в пакет для заморозки и отправлять в морозильную камеру.

Шаг 10
Как заморозить шампиньоны

Когда шампиньоны пластинками и четвертинками замёрзнут, быстро перекладываем грибы в отдельные пакеты для заморозки и храним в морозильной камере до момента использования.

Шаг 11
Как заморозить шампиньоны

Надеюсь, информация о том, как замораживать шампиньоны, будет вам полезна и пригодится в быту.
Приятного аппетита!

Посмотреть еще
patee
Как заворачивать голубцы
Домашние рецепты
85
161
3
patee
Как украсить пасхальное печенье глазурью
Домашние рецепты
67
414
4
patee
Как сделать красивые сувенирные крашенки
Домашние рецепты
31
63
0
patee
Как сделать сувенирное пасхальное яйцо в крапинку
Домашние рецепты
26
75
2
patee
Как сделать сувенирное пасхальное яйцо на палочке
Домашние рецепты
20
56
4
patee
Как сделать украшения для выпечки из мастики
Домашние рецепты
35
93
12
patee
Как покрасить мастику
Домашние рецепты
30
84
3
patee
Как украсить пасхальные яйца в технике декупаж
Домашние рецепты
152
604
8
patee
Как приготовить сливочное масло в домашних условиях
Домашние рецепты
41
85
6
patee
Как подготовить капусту для голубцов в микроволновке
Домашние рецепты
200
715
31
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта