patee
суббота, 00.00
Как подготовить капусту для голубцов в микроволновке

Как подготовить капусту для голубцов в микроволновке

Время15 мин
КухняДомашние рецепты
СпособКлассический

Многих в приготовлении голубцов пугает именно тот факт, что кочан капусты нужно будет разбирать на листья. Широко известный и общепринятый способ сделать это- это отваривание целого капустного кочана с подрезанными у кочерыжки листьями в большом количестве кипящей воды. По мере размягчения верхние листья снимаются, а капуста продолжает вариться до того момента, пока не наберётся нужное количество листьев. Именно тот факт, что на это понадобится много времени, а также огромная кастрюля, а, соответственно, и большое количество кипятка, и может оттолкнуть от приготовления голубцов, в приготовлении которых, по сути, нет ничего сложного… Владельцам микроволновых печей повезло- вы можете воспользоваться супер-способом, при котором не понадобится ни кастрюля, ни кипяток! Достаточно поместить подготовленный кочан капусты в пакет и проготовить в микроволновке! Листья размягчатся без всяких усилий и легко снимутся, а вы пока сможете заняться приготовлением начинки и соуса для голубцов. А как же именно снять с капусты листья с помощью микроволновой печи- об этом я расскажу поподробнее уже в самой инструкции!

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Мне нравится
Добавить себе
и 196 нравится
715 добавили себе
Вам нужно
Овощи свежие
Капуста белокочанная
Капуста белокочанная 1 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Как подготовить капусту для голубцов в микроволновке

Для того, чтобы снять с капусты листья для голубцов, подготовьте кочан капусты, который вы будете использовать, а также нож, вместительный полиэтиленовый пакет и микроволновую печь- без неё этот способ будет нереально воплотить в жизнь.

Шаг 2
Как подготовить капусту для голубцов в микроволновке
Капуста белокочанная
Капуста белокочанная1 шт.

Для начала с кочана капусты снимаем верхние, непригодные для использования, листья. Зачастую такие листья имеют следы порчи, они увядшие и для приготовления голубцов не подходят.

Шаг 3
Как подготовить капусту для голубцов в микроволновке

Ножом вокруг кочерыжки делаем глубокий надрез, как бы подрезая листья у основания.

Шаг 4
Как подготовить капусту для голубцов в микроволновке

Не обязательно вырезать сейчас саму кочерыжку. Наша цель- подрезать как можно глубже сами листья.

Шаг 5
Как подготовить капусту для голубцов в микроволновке

Помещаем подготовленный кочан капусты в большой пакет.

Шаг 6
Как подготовить капусту для голубцов в микроволновке

Завязываем пакет с капустой на узел.

Шаг 7
Как подготовить капусту для голубцов в микроволновке

Помещаем завязанный пакет с капустой для голубцов в микроволновую печь. Закрываем дверцу и на мощности 800 w готовим капусту 10 минут.

Шаг 8
Как подготовить капусту для голубцов в микроволновке

По истечении указанного в предыдущем шаге времени достаём пакет из микроволновой печи и в таком виде, не развязывая его, даём капусте потомиться ещё 5-10 минут.

Шаг 9
Как подготовить капусту для голубцов в микроволновке

Затем пакет с капустой развязываем. Мягкие верхние листья легко снимаются!

Шаг 10
Как подготовить капусту для голубцов в микроволновке

Можно снимать капустные листья как с места надреза у основания, так и с обратной стороны. Попробуйте снимать литься и так, и так и сами увидите, как вам удобнее будет это делать.

Шаг 11
Как подготовить капусту для голубцов в микроволновке

Снимаем листья с капустного кочана до тех пор, пока они будут без усилий сниматься. Ну а если кочан капусты всё ещё останется жёстким или на нём останется большое количество листьев, которые трудно поддаются снятию, то обратно помещаем его в пакет и прогреваем в микроволновой печи. Повторяем процедуру, пока нужное для приготовления голубцов количество листьев не будет снято с кочана. Вырезаем уплотнения на листьях, жёсткие места отбиваем кулинарным молоточком и можно приступать непосредственно к заворачиванию голубцов.

Шаг 12
Как подготовить капусту для голубцов в микроволновке

Как видите, с помощью микроволновой печи можно подготовить капусту для голубцов, и при этом вам не придётся возиться с кипятком! Этот способ проверен не раз, надеюсь, что он и вам пригодится.
Приятного аппетита!

Посмотреть еще
patee
Как украсить пасхальные яйца в технике декупаж
Домашние рецепты
152
604
8
patee
Как приготовить сливочное масло в домашних условиях
Домашние рецепты
41
85
6
patee
Как разделать селёдку
Домашние рецепты
64
180
5
patee
Как почистить авокадо
Домашние рецепты
60
307
3
patee
Как быстро, но правильно, разморозить рыбу
Домашние рецепты
42
92
7
patee
Как сделать цветной сахар
Домашние рецепты
55
127
9
patee
Как приготовить картофель фри в духовке
Американская кухня
89
493
6
patee
Как сделать разрыхлитель для теста в домашних условиях
Домашние рецепты
30
135
5
patee
Как разрезать бисквит на коржи
Домашние рецепты
60
151
8
patee
Как приготовить шоколадный ганаш
Французская кухня
103
217
8
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта