Сырники по Дюкану

Для приготовления сырников по Дюкану нам понадобятся следующие ингредиенты: творог обезжиренный или с жирностью до 2%, сахарозаменитель, куриное яйцо, кукурузный крахмал, пару капель подсолнечного масла.

В миску перекладываем творог и вилкой разминаем его. Творог лучше брать мягкий, не сухой.

В творог разбиваем куриное яйцо.

В миску с творогом и яйцом всыпаем кукурузный крахмал.

Также добавляем сахарозаменитель по вкусу. Я использую фитпарад, одного саше вполне хватит, таблеток понадобится примерно 3-5, их предварительно нужно перетереть до порошкообразного состояния.

Перемешиваем творог, яйцо, крахмал и сахарозам ложкой, как бы перетирая ингредиенты, чтобы творожная масса получилась как можно более однородной.

Сковороду с антипригарным покрытием смазываем с помощью кулинарной кисточки пару капельками подсолнечного масла. Разогреваем сковороду, столовой ложкой выкладываем творожную массу как на обычные оладьи.

Жарим сырники на небольшом огне под крышкой с двух сторон до румяной аппетитной корочки.

Таким образом жарим диетические сырники из оставшейся творожной массы.

Сырники по Дюкану готовы.

Подавайте диетические и вкусные сырники на десерт.
Приятного аппетита!