ternopil
суббота, 10.16
Морковный коулслоу с зирой
| Порции | 3 |
| Время | 20 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Салаты |
| Способ | Классический |
Коулслоу - это салат из сырых овощей, чаще всего из капусты и моркови. Сначала он заправлялся майонезом, но сейчас существует столько вариантов заправок для него, о тривиальном майонезе можно забыть.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 1,54 г
Жиры 10,03 г
Углеводы 7,81 г
|
121
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 1 нравится26 добавили себе
28
5
Вам нужно
Масла, жиры
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Соки, воды, напитки
Специи, пряности, добавки
Зира (кумин)
3 ст. л.
Кинза (семена)
0,5 ч. л.
Перец красный острый молотый
1 шт.
Перец черный молотый
п/в
Шаги приготовления
Шаг 1
![Морковный коулслоу с зирой - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x4/da/14/640x.jpg")
Тонко шинкуем капусту.
Шаг 2
![Морковный коулслоу с зирой - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x4/da/15/640x.jpg")
Морковь трем на крупной терке.
Шаг 3
![Морковный коулслоу с зирой - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x4/da/16/640x.jpg")
Перец красный острый молотый
1 шт.
Зира (кумин)
3 ст. л.
Кинза (семена)
0,5 ч. л.
Соль
п/в
Подсолнечное масло
60 мл
Перец черный молотый
п/в
Сок лайма
п/в
Кладем в салатник морковь, капусту, мелко нарезанный перчик (острый), кинзу, зиру, масло, лаймовый сок, соль и перец.
Перемешиваем и подаем.
Шаг 4
![Морковный коулслоу с зирой - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x4/da/17/640x.jpg")
Приятного аппетита!
