воскресенье, 09.42

Тесто для пирога

Порции	2
Время	25 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Тесто
Способ	Классический

Простой рецепт теста для открытого пирога. Можно использовать для пирогов с любой начинкой.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 5,58 г

Жиры 31,28 г

Углеводы 36,96 г

451 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 4 нравится

79 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Молочные продукты

Мука, крахмал

Шаги приготовления

Шаг 1

Смешать в большой миске муку с растительным жиром. Быстро растереть руками до консистенции крошки.

Шаг 2

Молоко коровье

120 мл

Сделать в центре углубление и налить в него холодное молоко. Продолжить растирать вилкой до образования теста.

Шаг 3

Посыпать рабочую поверхность мукой и выложить на нее тесто. Обмять тесто 5-6 раз и разделить пополам.

Шаг 4

Сформировать из половины теста диск. Обсыпать скалку мукой и раскатать диск в лепешку толщиной около 5-6 мм.

Шаг 5

Положить в форму для пирога и следовать рецепту, по которому печете пирог.

Шаг 6

Рецепт рассчитан на 2 пирога диаметром 20 см.

Шаг 7

Примечание:
Если используете тесто для пирога с невыпекаемой начинкой, разогрейте духовку до 230С, поколите тесто вилкой и выпекайте, не накрывая, 10-12 минут.