Ирина Колчина
воскресенье, 17.47
Оладушки, как у бабушки!

Оладушки, как у бабушки!

Порций8
Время2 часа 30 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияБлины и оладьи
СпособКлассический

Помните, как в детстве мамы и бабушки пекли нам оладушки? Такие пышные и воздушные, а главное, необыкновенно вкусные! Ммм… Уверена, сейчас вы захотели снова стать детьми и вновь насладиться вкусом домашних оладьев. В таком случае, не теряйте времени и приступайте к делу! А мой рецепт поможет вам приготовить самые вкусные и самые пышные оладушки, как у бабушки!

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 7,03 г
Жиры 7,21 г
Углеводы 36,02 г
240
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Андрій ГуральОльга СавченкоКарина МаликоваАнастасия Ушакова и 36 нравится
262 добавили себе
302
5
Вам нужно
Масла, жиры
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло 2 ст. л.
Молочные продукты
Молоко коровье
Молоко коровье 250 мл
Мука, крахмал
Мука пшеничная
Мука пшеничная 250 г
Сахар, мёд, соль
Сахар-песок
Сахар-песок 1 ст. л.
Соль
Соль 1 щеп.
Специи, пряности, добавки
Дрожжи сухие быстродействующие
Дрожжи сухие быстродействующие 1 ч. л.
Яйца
Яйцо куриное
Яйцо куриное 1 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Оладушки, как у бабушки! - Шаг 1
Мука пшеничная
Мука пшеничная250 г
Яйцо куриное
Яйцо куриное1 шт.
Соль
Соль1 щеп.
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло2 ст. л.
Дрожжи сухие быстродействующие
Дрожжи сухие быстродействующие1 ч. л.
Молоко коровье
Молоко коровье250 мл
Сахар-песок
Сахар-песок1 ст. л.

Приготовьте необходимые ингредиенты.

Шаг 2
Оладушки, как у бабушки! - Шаг 2

Сделайте опару. Подогрейте молоко(250 мл) и вылейте его в большую миску. Добавьте сахар(1 столовую ложку), просеянную муку(100 г) и сухие быстродействующие дрожжи(1 чайную ложку). Поставьте в тёплое место на 40 минут.

Шаг 3
Оладушки, как у бабушки! - Шаг 3

Далее, добавьте соль и яйцо, перемешайте. Просейте оставшуюся муку(150 г) и снова перемешайте. И, наконец, влейте 2 столовых ложки подсолнечного масла и хорошенько помешайте в третий раз. Оставьте тесто в тёплом месте на час.

Шаг 4
Оладушки, как у бабушки! - Шаг 4

Вот такой должна получится масса для оладушек. Перед выпечкой ни в коем случае мешать тесто нельзя, иначе оно опустится.

Шаг 5
Оладушки, как у бабушки! - Шаг 5

Итак, нагрейте сковороду и начинайте выпекать оладья на подсолнечном масле, выкладывая тесто столовой ложкой необходимой для вас формы.

Шаг 6
Оладушки, как у бабушки! - Шаг 6

Вот такие пышные и вкусные оладья у меня получились. Если не верите, сделайте их сами, и вы убедитесь в моих словах! Приятного аппетита! Надеюсь, мой рецепт вам понравился!

Посмотреть еще
Anastasia Bilous
AsyaFox
Блины/налисники домашние. Как у бабушки
Украинская кухня
5
41
0
Anna Anna
BAnna
Пышные оладушки как у бабушки 🥞
Домашние рецепты
6
34
0
Nastya Bambi
NastyaBambi
Оладушки кружевные как у бабушки
Домашние рецепты
16
96
1
Катерина Лазарева
katerinaLaz91
Оладьи
Домашние рецепты
15
79
0
Dariy Likh
DariyLikh
Сырные блины
Русская кухня
5
45
1
Валерия Фильберт
Snowkitti
Закрытые блинчики с грибами
Домашние рецепты
15
109
0
Оксана Петрий
Оксана Петрий
Сырники как у бабушки!
Русская кухня
8
76
1
Лера Карпович
Slowlyme
Пышные блины
Белорусская кухня
0
5
0
Анастасия Панаит
Alraune
Оладьи из лука
Домашние рецепты
46
181
7
Kamye Cat
cocoacat
Пышные оладьи
Португальская кухня
55
395
9
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта