суббота, 19.27

Буженина из оленины

Порции	4
Время	23 часа
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Мясо
Способ	Классический

Изумительное блюдо и как основное блюдо и под водочку)))

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 19,02 г

Жиры 6,2 г

Углеводы 1,54 г

142 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

нравится

20 добавили себе

Вам нужно

Мясо

Оленина

1 кг

Овощи свежие

	Морковь	2 шт.
	Чеснок	4 зуб.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Оленина	1 кг
	Морковь	2 шт.
	Чеснок	4 зуб.

Готовим мясо к мариновке. В тарелке смешиваем резанную морковь, резанный чеснок, соль, перец, горчицу. Мясо режем гармошкой и в каждый разрез выкладываем марнад. Смазываем сверху горчицей. В фольгу и на ночь в холодильник. Через сутки ставим в духовку на 4 часа 180*.