Мандариновый ликёр

Порция	1
Время	1 час
Кухня	Русская кухня
Категория	Напитки
Способ	Классический

Какой вкусный получается ликёр!)

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 0.16 г

Жиры 0.01 г

Углеводы 56.89 г

251 КИЛОКАЛОРИЯ



Мне нравится



Добавить себе

и 8 нравится

164 добавили себе

176

Вам нужно

Алкоголь

Водка

200 г

Сахар, мёд, соль

Сахар-песок

4 ст.

Соки, воды, напитки

	Вода	100 мл
	Мандариновый сок	1.5 ст.

Фрукты, ягоды

Цедра мандарина

2 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Мандариновый сок	1.5 ст.
	Цедра мандарина	2 шт.
	Водка	200 г
	Сахар-песок	4 ст.
	Вода	100 мл

Нужна цедра лучше(!) апельсинов!!!!!но можно и мандаринов

Шаг 2

Вам потребуется:

- 1,5 ст свежевыжатого сока из мандаринов (апельсинов),
- цедра из двух апельсинов (!),
- 150-200 мл водки,
- 3/4 ст сахара (или больше),
- 100 мл воды.

Как готовить:

1. Из апельсинов (именно апельсинов) аккуратно снять цедру, так чтоб не зацепить белую часть. Положить цедру в сок и довести до кипения, остудить, добавить водку, накрыть крышкой и поставить в темное, прохладное место на 3-4 дня. Водки, а ее можно заменить спиртом, можно добавить и больше,как хотите.

2. Уже настоявшуюся смесь процедить через сито. Из сахара (а сахара тоже можно добавить больше, зависит от вашего вкуса и мандарин) и воды сварить сироп, дать ему покипеть минутки 2-3. Добавить в основную смесь. Все хорошо закупорить и дать настаиваться в темном месте минимум 1 месяц.

Именно столько стоял у меня. Думаю, чем дольше будет настаиваться, тем насыщенней и ароматней будет вкус.

Поверьте, очень вкусный получился ликер!

Посмотреть еще