суббота, 09.04

Сливовый ликёр.

Порций	12
Время	30 мин
Кухня	Болгарская кухня
Категория	Напитки
Способ	Классический

Сливовый ликёр домашнего приготовления-один из ароматных десертных алкогольных напитков. Можно подавать к кофе, мороженому и десертам, охлаждённым или комнатной температуры.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 0,28 г

Жиры 0,11 г

Углеводы 18,27 г

157 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 8 нравится

60 добавили себе

Вам нужно

Алкоголь

Водка

1 л

Сахар, мёд, соль

Сахар-песок

350 г

Соки, воды, напитки

Вода

250 г

Фрукты, ягоды

Слива синяя

1 кг

Шаги приготовления

Шаг 1

Слива синяя

1 кг

Сливы помыть и обсушить. Проколоть каждую сливу до косточки, в нескольких местах.

Шаг 2

Бланшировать фрукты по 20 секунд, сразу опустить миску с холодной водой.

Шаг 3

Заполнить посуду с широким горлом на 2/3 фруктами.

Шаг 4

	Вода	250 г
	Сахар-песок	350 г

В кастрюле развести сахар в воде и поставить на средний огонь. Помешивать до полного растворения сахара. Довести сироп до кипения. Кипятить в течении 1 минуты, снять с огня.

Шаг 5

Водка

1 л

Сахарный сироп смешать с водкой. Через сито, выложенное влажной марлей, налить подслащённую водку почти до краёв посуды. Плотно закрыть крышку. Этот пункт у меня не особо получился. 😜 Далековато до краёв...

Шаг 6