Коктейль Кровавая Мэри

Чтобы приготовить коктейль Кровавая Мэри возьмем томатный сок, водку, стебель сельдерея, вустерский соус, лимон, соус Табаско, соль, перец, лед.

Кладем в стеклянный стакан хайболл кубики льда.

Один стебель сельдерея вымываем, сушим и удаляем несовершенства. Затем нарезаем, начиная с верхушки, пять небольших кусочков, которые добавим в коктейль Кровавая Мэри. Оставшуюся часть стебля надрезаем у края.

Отмериваем томатный сок и выливаем в емкость для смешивания.

Добавляем водку. Ее можно взять чуть больше или меньше стопки - зависит от вкуса.

На следующем этапе добавим 20 мл свежевыжатого лимонного сока.

Теперь очередь “жгучих” компонентов коктейля Кровавая Мэри: перчим.

Добавляем соль.

Прибавим немного соуса Табаско. Нужно подобрать оптимальное количество соуса по вашему вкусу, поскольку много соуса даст слишком острый вкус, а мало - растворится бесследно в смеси ингредиентов. Примерно потребуется 6-9 капель соуса.

Теперь добавим 10-15 капель вустерского соуса.

Мы должны хорошо перемешать ингредиенты и добиться нужной консистенции. Она должна быть легкой, “воздушной”, совсем не похожей на тяжеловесный томатный сок, смешанный с водкой. Переливаем коктейль из одной емкости в другую, оставив между ними большое расстояние. Это нужно повторить минимум 10 раз.

Теперь выливаем талую воду из бокала со льдом и заполняем его коктейлем.

Для украшения коктейля Кровавая Мэри используем надрезанный стебель сельдерея и слайс лимона. Сверху нужно посыпать молотым перцем.

Коктейль Кровавая Мэри готов! Пейте его небольшими глотками, растягивая удовольствие.

Приятного аппетита!