Коктейль Кровавая Мэри
| Порция | 1 |
| Время | 10 мин |
| Кухня | Американская кухня |
| Категория | Коктейли |
| Способ | Классический |
Классический рецепт легендарного коктейля! В нашем рецепте собраны все маленькие хитрости по идеальному приготовлению знаменитой Кровавой Мэри.
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
|
36
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 46 нравится |
Водка | 50 мл |
 |
Сельдерей | 1 стеб. |
 |
Соль | п/в |
 |
Лёд | 150 г |
 |
Томатный сок | 120 мл |
 |
Вустерский соус | п/в |
|
Соус Табаско | п/в |
 |
Перец черный молотый | п/в |
 |
Лимон | 0,5 шт. |
|
Лимон | 10 г |
![Коктейль Кровавая Мэри - Шаг 1](src="/r/x6/04/56/98/640x.jpg")
Чтобы приготовить коктейль Кровавая Мэри возьмем томатный сок, водку, стебель сельдерея, вустерский соус, лимон, соус Табаско, соль, перец, лед.
![Коктейль Кровавая Мэри - Шаг 2](src="/r/x6/04/56/99/640x.jpg")
|
Лёд | 150 г |
Кладем в стеклянный стакан хайболл кубики льда.
![Коктейль Кровавая Мэри - Шаг 3](src="/r/x6/04/56/9a/640x.jpg")
|
Сельдерей | 1 стеб. |
Один стебель сельдерея вымываем, сушим и удаляем несовершенства. Затем нарезаем, начиная с верхушки, пять небольших кусочков, которые добавим в коктейль Кровавая Мэри. Оставшуюся часть стебля надрезаем у края.
![Коктейль Кровавая Мэри - Шаг 4](src="/r/x6/04/56/9b/640x.jpg")
|
Томатный сок | 120 мл |
Отмериваем томатный сок и выливаем в емкость для смешивания.
![Коктейль Кровавая Мэри - Шаг 5](src="/r/x6/04/56/9c/640x.jpg")
|
Водка | 50 мл |
Добавляем водку. Ее можно взять чуть больше или меньше стопки - зависит от вкуса.
![Коктейль Кровавая Мэри - Шаг 6](src="/r/x6/04/56/9d/640x.jpg")
|
Лимон | 0,5 шт. |
На следующем этапе добавим 20 мл свежевыжатого лимонного сока.
![Коктейль Кровавая Мэри - Шаг 7](src="/r/x6/04/56/9e/640x.jpg")
|
Перец черный молотый | п/в |
Теперь очередь “жгучих” компонентов коктейля Кровавая Мэри: перчим.
![Коктейль Кровавая Мэри - Шаг 8](src="/r/x6/04/56/9f/640x.jpg")
|
Соль | п/в |
Добавляем соль.
![Коктейль Кровавая Мэри - Шаг 9](src="/r/x6/04/56/a0/640x.jpg")
|
Соус Табаско | п/в |
Прибавим немного соуса Табаско. Нужно подобрать оптимальное количество соуса по вашему вкусу, поскольку много соуса даст слишком острый вкус, а мало - растворится бесследно в смеси ингредиентов. Примерно потребуется 6-9 капель соуса.
![Коктейль Кровавая Мэри - Шаг 10](src="/r/x6/04/56/a1/640x.jpg")
|
Вустерский соус | п/в |
Теперь добавим 10-15 капель вустерского соуса.
![Коктейль Кровавая Мэри - Шаг 11](src="/r/x6/04/56/a2/640x.jpg")
Мы должны хорошо перемешать ингредиенты и добиться нужной консистенции. Она должна быть легкой, “воздушной”, совсем не похожей на тяжеловесный томатный сок, смешанный с водкой. Переливаем коктейль из одной емкости в другую, оставив между ними большое расстояние. Это нужно повторить минимум 10 раз.
![Коктейль Кровавая Мэри - Шаг 12](src="/r/x6/04/56/a3/640x.jpg")
Теперь выливаем талую воду из бокала со льдом и заполняем его коктейлем.
![Коктейль Кровавая Мэри - Шаг 13](src="/r/x6/04/56/a4/640x.jpg")
|
Лимон | 10 г |
|
Перец черный молотый | п/в |
Для украшения коктейля Кровавая Мэри используем надрезанный стебель сельдерея и слайс лимона. Сверху нужно посыпать молотым перцем.
![Коктейль Кровавая Мэри - Шаг 14](src="/r/x6/04/56/a5/640x.jpg")
Коктейль Кровавая Мэри готов! Пейте его небольшими глотками, растягивая удовольствие.
Приятного аппетита!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |