четверг, 18.19

Торт "Медовик" за 15 минут

Порций	5
Время	15 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Торты
Способ	Классический

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 5,39 г

Жиры 6,77 г

Углеводы 33,92 г

217 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 2 нравится

35 добавили себе

Вам нужно

Молочные продукты

Сметана 20%

600 г

Мука, крахмал

Мука пшеничная

2 ст.

Сахар, мёд, соль

	Мёд	3 ст. л.
	Сахар-песок	3 ст. л.
	Сахарная пудра	0,5 ст.

Специи, пряности, добавки

Сода пищевая

2 ч. л.

Яйца

Яйцо куриное

2 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Сахар-песок	3 ст. л.
	Мёд	3 ст. л.
	Мука пшеничная	2 ст.
	Яйцо куриное	2 шт.
	Сода пищевая	2 ч. л.

Начнем с приготовления теста. Смешиваем яйца, сахар, жидкий мед до однородного состояния.

В просеянную муку добавляем соду.

Равномерно перемешиваем - и тесто готово.

Выливаем тесто в форму, покрытую пергаментом, и выпекаем в разогретой духовке при температуре 180 градусов 15-20 минут.

Шаг 2

	Сахарная пудра	0,5 ст.
	Сметана 20%	600 г

Пока печется медовик, готовим сметанный крем: взбиваем сметану и сахарную пудру.

Медовый корж для торта немного остудить, и пока теплый - разрезать на 3 части.

Промазываем кремом коржи и бока медового торта.

Торт "Медовик" со сметанным кремом обсыпаем крошкой. Даем пропитаться хотя бы 2-3 часа!
"Ленивый" медовик получается мягким и пропитанным.