вторник, 06.14

Торт из печенья

Порций	5
Время	30 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Торты
Способ	Классический

Готовим дома.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 4,32 г

Жиры 10,99 г

Углеводы 40,37 г

277 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 3 нравится

52 добавили себе

Вам нужно

Молочные продукты

Молоко коровье

500 мл

Мука, крахмал

Мука пшеничная

2 ст. л.

Сахар, мёд, соль

Сахар-песок

1 ст.

Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка

Песочное печенье

36 шт.

Яйца

Яйцо куриное

2 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Яйцо куриное	2 шт.
	Сахар-песок	1 ст.
	Мука пшеничная	2 ст. л.
	Песочное печенье	36 шт.
	Молоко коровье	500 мл

Приготовьте крем. Для этого сначала смешайте яйца с сахаром, а затем перемешайте их венчиком до растворения сахара. В пену взбивать не нужно.Всыпьте муку и хорошенько размешайте массу до однородности.
В последнюю очередь влейте сначала половину молока (и полностью размешайте), затем остальное молоко и снова размешайте до однородности.При такой последовательности смешивания комочки не должны образоваться.
Варите крем на медленном огне до загустения. Степень густоты контролируйте сами.На блюдо или поднос выложите печенье по 3 шт. в два ряда (или по своему желанию). Смажьте первый слой кремом.
Снова накройте печеньем и смажьте кремом. Так продолжайте со всем остальным печеньем.
Готовый торт сверху и по бокам смажьте остатками крема. Сверху присыпьте тертым шоколадом.
Готовому тортику дайте несколько часов пропитаться.