воскресенье, 19.04

Сочни с творогом

Порций	10
Время	40 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Выпечка
Способ	Классический

Мягкие и рассыпчатые пирожки с творожной начинкой

Пищевая ценность на 100 г

Белки 6,84 г

Жиры 17,61 г

Углеводы 39,6 г

341 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 15 нравится

153 добавили себе

172

Вам нужно

Масла, жиры

Молочные продукты

Творог 15-18% жирности

Мука, крахмал

Сахар, мёд, соль

Яйца

Шаги приготовления

Шаг 1

Тёплое сливочное масло взбиваем с яйцом и сахаром до однородной массы

Шаг 2

Мука пшеничная

200 г

Затем добавляем муку и замешиваем тесто. Скатываем его в шар и кладём в холодильник. А сами занимаемся начинкой

Шаг 3

Яичный желток

1 шт.

Творог 15-18% жирности

250 г

Сахар-песок

100 г

Смешиваем творог, сахар, желток.

Шаг 4

Сметана 30%

1 ст. л.

Добавляем ложку сметаны и перемешиваем. Наша начинка готова

Шаг 5

Яичный желток

1 шт.

Раскатываем тесто в овал. Кладём на одну половинку начинку и закрываем второй. Я делала все на руках т.к, тесто очень мягкое. Сверху смазываем наши сочни яичным желтком и ставим в духовку на 200 градусов на 20 минут.

Шаг 6

Сливочное масло

1 ст. л.

Смажем наши сочни и готово! Можно лакомиться)

Сочни с творогом

Тематические подборки

Похожие рецепты