Открытые слойки с начинкой
| Порции | 4 |
| Время | 25 мин |
| Кухня | Русская кухня |
| Категория | Выпечка |
| Способ | Классический |
Примечание: Можно, конечно, сделать свое домашнее тесто, но поскольку слоенное тесто делается долго и не у всех на это есть время - используем готовое покупное. ( Я использовала и дрожевое и бездрожевое, но первое вкуснее ).
Точно количество порций не укажу, не считала.
У нас такие слойки сметаются быстро, даже с горячего протвиня.
К тому же, количество еще зависит от количества используемого теста и размера протвиня.
http://otzyvy.pro/image.php?img=uploads/posts/2014-10/1412497441_posts_4608.jpg
В такой упаковке 2 пласта теста.
|
282
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Тесто подойдёт как дрожжевое,так и бездрожжевое.
Рассказываем чуть пласты.
Нарезаем каждый на квадраты. С двух пластов выходит 8 - 9 небольших кусочков.
Чайной ложкой или двумя чистыми пальцами на каждом в середине делаем углубление.Главное не перестараться и не проткнуть тесто насквозь.
В углубление ложим по чайной ложке с верхом любое ваше любимое варенье или джем( с протертой с сахаром малиной или красной смородиной лично для меня самое вкусное).
Вокруг углубления тесто смазываем взбитым желтком.
Выпекаем в заранее разогретой до 180 градусов духовке минут 15 - 20.
Тонкая слойка с готовиться очень быстро, так что нужно следить, чтоб запрещалось,но не сгорело.
