Слойки с абрикосами
| Порций | 6 |
| Время | 40 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Выпечка |
| Способ | Классический |
Жарким летом, как правило, многие предпочитают легкие ягодные или фруктовые десерты. Но если все-таки вам захотелось какой-нибудь выпечки, предлагаю приготовить вот такие слойки из готового теста. В качестве начинки хорошо подойдут кисло-сладкие абрикосы. Хрустящие снаружи и сочные внутри слойки подавайте с компотом, чаем или кофе.
|
230
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 4 нравится
![Слойки с абрикосами - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/f1/0d/640x.jpg")
Для приготовления слоек с абрикосами потребуется: слоеное тесто, абрикосы, сахар и яйцо.
![Слойки с абрикосами - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/f1/0e/640x.jpg")
Слоеное тесто разморозьте и немного раскатайте.
![Слойки с абрикосами - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/f1/0f/640x.jpg")
После тесто нарежьте прямоугольниками со сторонами приблизительно 10х14 сантиметров. Визуально разделите тесто на две части. На одной половине сделайте надрезы с помощью специального валика или ножа.
![Слойки с абрикосами - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/f1/10/640x.jpg")
Абрикосы помойте, удалите косточку и нарежьте произвольно. Выложите на вторую часть теста.
![Слойки с абрикосами - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/f1/11/640x.jpg")
Посыпьте абрикосы сахаром.
![Слойки с абрикосами - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/f1/12/640x.jpg")
Половиной теста с разрезами накройте тесто с абрикосами. С помощью вилки закрепите края слойки.
![Слойки с абрикосами - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/f1/13/640x.jpg")
Таким образом подготовленные слойки выложите на противень с пекарской бумагой.
![Слойки с абрикосами - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/f1/14/640x.jpg")
Смажьте слойки яйцом. Этот шаг можно пропустить и без яйца они получаются золотистыми.
![Слойки с абрикосами - Шаг 9](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/f1/15/640x.jpg")
Выпекайте слойки с духовке, заранее разогретой до 190-200 градусов 20-25 минут до золотистого цвета.
![Слойки с абрикосами - Шаг 10](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/f1/16/640x.jpg")
Слойки с абрикосами готовы. Можно их посыпать сахарной пудрой.
![Слойки с абрикосами - Шаг 11](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/f1/17/640x.jpg")
Подавайте слойки с абрикосами с чаем, кофе, компотом. Приятного аппетита!
