Delify
среда, 02.52
Болгарский перец в кляре
| Порции | 2 |
| Время | 15 мин |
| Кухня | Японская кухня |
| Категория | Закуски |
| Способ | Классический |
Крупно нарезанная паприка в кляре, обжаренная до хрустящей корочки в масле
Пищевая ценность на 100 г
Белки 2,42 г
Жиры 50,83 г
Углеводы 8,06 г
|
492
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 1 нравится21 добавил себе
25
5
Вам нужно
Масла, жиры
Мука, крахмал
Овощи свежие
Соки, воды, напитки
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
![Болгарский перец в кляре - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x4/b6/3f/640x.jpg")
Красный перец промыть, очистить и нарезать
Малсо нагреть до 170 С
Шаг 2
![Болгарский перец в кляре - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x4/b6/40/640x.jpg")
Взбить белок с щепоткой соли до мягких пик, добавить воды и муки
Шаг 3
![Болгарский перец в кляре - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x4/b6/41/640x.jpg")
Обмакнуть перец в кляр и обжарить на масле. Дать стечь.
