Тарталетки Жемчужные
| Порций | 6 |
| Время | 1 час 30 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Закуски |
| Способ | Классический |
Несложные, оригинальные и вкусные тарталетки из слоеного теста не только украсят любой праздничный стол, но и понравятся любому, даже самому привередлевому гостю. Специальной формочки - ракушки у меня не было, поэтому я сделала её сама из пластиковой бутылки. Тарталетки можно наполнять и сливочным сыром, а вместо рыбы взять красную икру.
|
284
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 42 нравится |
Оливки без косточки | 12 шт. |
|
Семга слабосоленая | 100 г |
 |
Сыр сливочный | 200 г |
|
Тесто слоеное бездрожжевое | 500 г |
![Тарталетки Жемчужные - Шаг 1](src="/r/x6/03/19/84/640x.jpg")
Для приготовления тарталеток нам понадобятся слоеное бездрожжевое тесто, семга слабосоленая, мягкий сыр, оливки без косточек.
![Тарталетки Жемчужные - Шаг 2](src="/r/x6/03/19/85/640x.jpg")
|
Тесто слоеное бездрожжевое | 500 г |
Даем слоеному тесту оттаять при комнатной температуре.
![Тарталетки Жемчужные - Шаг 3](src="/r/x6/03/19/86/640x.jpg")
Раскатываем слегка тесто. Если раскатывать тесто тонко, то тарталетки не получатся пышными.
![Тарталетки Жемчужные - Шаг 4](src="/r/x6/03/19/87/640x.jpg")
Формочкой вырезаем будущие ракушки.
![Тарталетки Жемчужные - Шаг 5](src="/r/x6/03/19/88/640x.jpg")
Обрезки теста убираем.
![Тарталетки Жемчужные - Шаг 6](src="/r/x6/03/19/89/640x.jpg")
Делаем тупой стороной ножа веерные надрезы, имитируя ракушку.
![Тарталетки Жемчужные - Шаг 7](src="/r/x6/03/19/8a/640x.jpg")
Выкладываем на противень застеленный пергаментом.
![Тарталетки Жемчужные - Шаг 8](src="/r/x6/03/19/8b/640x.jpg")
Выпекаем в разогретой духовке около 15-20 минут при t 180*с, до зарумянивания, смотрите по вашей духовке.
![Тарталетки Жемчужные - Шаг 9](src="/r/x6/03/19/8c/640x.jpg")
|
Сыр сливочный | 200 г |
Тарталетки аккуратно разрезаем, они очень хрупкие. Заполняем мягким сыром.
![Тарталетки Жемчужные - Шаг 10](src="/r/x6/03/19/8d/640x.jpg")
|
Семга слабосоленая | 100 г |
На сыр укладываем кусочки семги .
![Тарталетки Жемчужные - Шаг 11](src="/r/x6/03/19/8e/640x.jpg")
|
Оливки без косточки | 12 шт. |
Украшаем черной жемчужиной - оливкой.
![Тарталетки Жемчужные - Шаг 12](src="/r/x6/03/19/8f/640x.jpg")
Аккуратно накрываем крышечками. Из указанного количества ингредиентов получается 12 штук.
![Тарталетки Жемчужные - Шаг 13](src="/r/x6/03/19/90/640x.jpg")
Тарталетки готовы. Приятного аппетита!
Тематические подборки
Похожие рецепты
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |