stasy-zzzzz
понедельник, 11.52
ПП сырники
| Порции | 4 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Русская кухня |
| Категория | Сырники |
| Способ | Классический |
Вкусные, сытные, нежные сырники
Пищевая ценность на 100 г
Белки 10,1 г
Жиры 5,62 г
Углеводы 7,59 г
|
121
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 1 нравится11 добавили себе
13
5
Вам нужно
Масла, жиры
Молочные продукты
Мука, крахмал
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
Творог 5-9% жирности
400 г
Яйцо куриное
1 шт.
Ванилин
0,5 ч. л.
Гранулированный сахар
1,5 ч. л.
Соль
1 ч. л.
Мука пшеничная
2 ст. л.
В миску выложить творог, яйцо, соль, сахар, ванилин. Хорошо перемешать вилкой (до более или менее однородной массы). Всыпать буквально 2 столовые ложки муки (остальная мука нужна для панировки) и разрыхлитель. Все тщательно перемешать.
Шаг 2
Руками лепим пышечки. На хорошо разогретую сковороду (масла лейте как можно меньше) выкладываем сырники. Обжаривать на минимальном огне 2–5 минут (зависит от размера) с каждой стороны.
Шаг 3
Переворачиваем аккуратно. Не обожгитесь маслом.
Шаг 4
Подаем на стол с ягодами, фруктами, сметаной, медом, вареньем или джемом. Даже без топингов сырники превосходны на вкус!
