cooklove
воскресенье, 15.15
БАСТУРМА - Как приготовить вяленое мясо в домашних условиях
| Порций | 6 |
| Время | 10 мин |
| Кухня | Испанская кухня |
| Категория | Мясо |
| Способ | Классический |
Готовим самое вкусное вяленое мясо в домашних условиях. Рецепт вкусной бастурмы. Универсальный рецепт как для говядины, так и для свинины или курицы. Используйте только филе (вырезку). Самый простой и вкусный рецепт вяленого мяса. Обязательно попробуйте этот рецепт!
ВИДЕО-РЕЦЕПТ: https://www.youtube.com/watch?v=W3y_UcWwopQ
Пищевая ценность на 100 г
Белки 19,81 г
Жиры 3,47 г
Углеводы 2,31 г
|
117
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 12 нравится66 добавили себе
82
5
Вам нужно
Мясо
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Шаги приготовления
Шаг 1
Мясо зачистить, промыть, просушить.
Добавить морскую соль, перец.
Оставить в холодильнике на сутки.
Затем промыть, просушить. Добавить специи.
Завернуть в марлю.
Подвесить сушиться в холодильнике.
Подробные детали приготовления смотрите в видео-рецепте.
Приятного аппетита!
ВИДЕО-РЕЦЕПТ: https://www.youtube.com/watch?v=W3y_UcWwopQ
